本日の自炊夕食メニュー。ビーフステーキに付け合わせはモヤシ炒めとブロッコリー、キャベツとベーコンのスープ、ライス。おつまみには、サラミとブリー。ワインは、これまた安売りで売っていた「Desert Wind Ruah 2007」というのを開ける。
ハーバードでお教えになったご経験のあるE学部のT教授から、アメリカはビフテキが大きくて…などというメールをいただいたのに、朝昼オートミールで済ませているというトホホ生活であり、さてしもあるべきことならじと、牛肉を買ってきて自分に焼いてみた。しかし安いねえ。1人前4$弱である（この間、スーパーのメンバーカードをゲットしたので、値引きしてもらえた）。それを半分に切って、調理して食す。か、堅いなあ…。
さて、今日の学部の授業は、週末に試験があるので、その対策に着手した。水曜はA先生がお一人で全部英語で行なうセッションとなるから、いよいよダウンタウン散策を計画する。まず目指すべきは「パイク・プレイス・マーケット」であろう。A先生に、お薦めのお店として、フレンチのレストランをご紹介いただいた。
大学から郵便が届いている。学長選挙関係の書類である。紅旗征戎非吾事。この前の学長選では、泡沫候補？に投票した。今度はどういう候補者が立つのかな。ウチの大学の学長選挙といえば、怪文書が飛び交い、もう大変。学長になりたい御仁がおいでになるとは信じられんが、人は化物、世に無いものは無い（井原西鶴）。
ハーバードでお教えになったご経験のあるE学部のT教授から、アメリカはビフテキが大きくて…などというメールをいただいたのに、朝昼オートミールで済ませているというトホホ生活であり、さてしもあるべきことならじと、牛肉を買ってきて自分に焼いてみた。しかし安いねえ。1人前4$弱である（この間、スーパーのメンバーカードをゲットしたので、値引きしてもらえた）。それを半分に切って、調理して食す。か、堅いなあ…。
さて、今日の学部の授業は、週末に試験があるので、その対策に着手した。水曜はA先生がお一人で全部英語で行なうセッションとなるから、いよいよダウンタウン散策を計画する。まず目指すべきは「パイク・プレイス・マーケット」であろう。A先生に、お薦めのお店として、フレンチのレストランをご紹介いただいた。
大学から郵便が届いている。学長選挙関係の書類である。紅旗征戎非吾事。この前の学長選では、泡沫候補？に投票した。今度はどういう候補者が立つのかな。ウチの大学の学長選挙といえば、怪文書が飛び交い、もう大変。学長になりたい御仁がおいでになるとは信じられんが、人は化物、世に無いものは無い（井原西鶴）。
１本茹で、炒めて食ったら、
覿面にエネルギーが充填されました。
バス停に立って営業しているという
ネ～ちゃんのお相手もできそうですが、
まあ悪所通ひはやめておきませう。
こちらの授業で、
方位と干支の話に及び、
「巽」の説明をしていると、
ついつい深川を想いまするな。
都のたつみ鹿ぞ住む…
我が校は
都のいぬゐ馬鹿ぞ住む
世にバカボンのパパといふなり
これでいいのだ！
例の秘密の箱で試してみてください。
パックされている単位が大きいですね。
ビビってしまいます。
安いのは
牛肉とキャベツだということが
分かりました。
酒も10$くらいのワインなら、
結構なものがあります。
日本酒は高い！
Seattleは鮭と蟹らしいので、
肉よりはそっちのほうに
チャレンジしようかと思います。
鮭は実に美味いと思います。
書き込みしていましたが
肉はかたまりで購入して
１～２週間くらい冷蔵すると
肉が発酵して表面が変色してくるのを
すべて切り捨ててシンの所のみ、
まあ丸太で言うと白太はすてて赤太のみを
食べるとやわらかいんだそうです。
私自身はそんなもったいない食べ方は
この日の本ではできないので
お試しくださって戦果を教えください。