ゆずジュースは美味い！

晴れ

ユズの季節です。

毎年、マユミさん家から無農薬ユズを頂きます。
それを使いユズジュースを作り家族に提供していますが
未だに代金は頂いていません。
2,3倍に薄めて
お湯で割ってもいいし、冷やしても美味い！

準備するもの
ユズ400ｇ、砂糖1㌔、クエン酸35ｇ（嫌ならお酢、ユズ果汁適量）

１、水1.8ℓに砂糖1㌔、クエン酸を入れ攪拌し沸騰したら火を止める。
　　そこに少し冷えた頃（ここがコツ）にザックリ切ったユズを入れ一晩
　　つけるのだ。
　　
　　

２、翌日に、荒めのザルに落とし込みユズをギュっと搾る。
　　長く置きすぎると苦味が出ますから注意です。
　　24時間過ぎないように！
３、完成チョー簡単です
　　風邪予防にもなりますし女性にはビタミンたっぷりですから
　　美容に最高です
　　

　　（注）決して無理やり飲ませていません
　　

　　娘の合格発表でした。記念にのっけま～す
　　いや～ホットしました