夏休みの宿題！！

 

知り合いの家族が夏休みの宿題の為に体験学習の目的で

やってきました。。。が悲鳴の連続

とにかく自然そのものですから日頃、虫さんたちに慣れ親しんで

いない方には苦痛でしょうね（笑）

田んぼで捕まえた草亀のカメ吉を、田んぼで飼う事になりＫ君と柵作りです。

お母さんは亀も苦手の様でしたが子供のはしゃぐ姿をみて喜んでいらっしゃいました。

2ｍほどの囲いをして、甲羅干しの為の石を入れて完成。

水もチョロチョロ出るように工夫しています。

お母さんにはイネツト虫駆除体験をしてもらい生涯忘れられない思い出になったようです

 

田んぼに住むトンボ、ヤゴ、ジャンボタニシ、イネツト虫、カエル、デンデン虫にヒルさんなど、歓喜の

雄たけびを上げながら、子供の為に写真をいっぱい撮影されてました。

田んぼで生活する小動物をまとめるそうですがいい事です

 

最後に特別サービスで畑にもお連れして、玉ねぎのセット球植えも体験してもらい

暑い暑い中、フラフラしながらも大変喜んで頂きました

自然に触れながらの自然体験学習＆農作業体験。。。。！！

 子ども目にはどう映ったのでしょう？

 夏休みのいい思い出になれば幸です

また、来てね～～～～

イネツト虫が襲撃！！

田植え３３日目

イネツト虫の襲撃が始まっている。。。。ヤバ

４年前の記憶がよみがえりゾッとしている！！

蛾と蝶：http://blog.goo.ne.jp/uma40abcd/preview?eid=62a39aa94fe11f6d169ee225e36f1e5b&t=166651405451ed9e3bd5959?0.46595533685503077

こヤツは、とにかく稲の葉っぱを丸めて食べてしまい稲の成長に

大きく影響を及ぼしてくる。

 

種類には細マッチョと太マッチョの２種類がいて前者は葉っぱの表面をかじり

葉緑素だけを食べる感じ。

太マッチョの方は葉っぱを丸かじりして行き豪快だ。

それに筒を作るのがとても芸術的に上手くて見とれてしまうほどだ。

などと褒めてる場合じゃねーし

 

特に問題なのは、第一波の幼虫が成虫になり卵を再度産み付け

第２波の被害に遭う事だ。

この時３倍４倍の数となり成長の遅い株は食い尽くされ枯れてしまう。

慣行栽培であれば殺虫剤を２，３回散布すれば問題ないのだが

自然栽培では使わない。。。じゃ、どうするか？

一株づつ確認して撲殺し、丸まってる葉っぱを一枚一枚剥がしてやらないといけない。

こやつらの吐く糸は超強力なのだ

いつやるか！！

今、でしょ。。。。また腰が砕けるわ

イネツト虫駆除の体験をしたい方はどうぞお越しください！！

現在、無料期間となっておりますよ～～～～

元田大豆播種！！

7月２２日　晴れ

元田大豆を播種して１４日目。

 晴天続きで大分、土の乾燥が激しくなってきてますが元気に成長してます

元田さんに種類を聞くと「わかんのよ～～、何せ３０年以上自己採取してきた

もんだからさ。。。（笑）」

自然栽培で自己採取してきたなら元田大豆でイイかもね

ここは、第５圃場ですが土壌改善の目的で初めて播種しましたので

何が起こるか分かりません。

夜盗虫にやられて全滅もありうるんですね。。。

生命力にあふれた遺伝子を受け継いだ元田大豆に大いに期待しています

 

アレルギーが出ない小麦？

 

 

 食物アレルギーを患っていらっしゃる患者さんは３０万人以上はいるとされています。

私も突然の花粉症で春先は苦労している一人です。

食物アレルギーには卵、牛乳、大豆が3大アレルギー物質で、これに麦、コメを入れて５大アレルゲン

とされれ、その他にもカニ、イカ、そば。。。などなどあげれば切りがありません！

アレルギー反応とは体内に取り込まれた物質に対して過剰な免疫反応の現れです。

症状にも鼻水、発疹、痒みや蕁麻疹、激しいものでは呼吸困難へ発展するアナフェラキシーショックなど

様々な症状が人によって違います。

以前から自然栽培で育てた作物で、何とかお役に立てないものかと考えておりましたが

そんな折、先日一人のお客様から嬉しいお便りが届きました。

京都在住の３歳になるＳちゃん、食物アレルギーを患っていらっしゃり、かなり食べ物には

制限が必要で、毎日の食事に苦慮されていると聞いておりました。

そのアレルゲンには小麦も含まれいました。

今回、私が無農薬・無肥料で栽培した無添加ミナミノカオリを試されてみますと

なんと、症状が全くでないという事でした。

これには驚き何かの間違いでは。。。ということで

再度、慎重に経過をみながらアレルゲンは小麦のみの食材で試されても症状が全く出なかった！

という事でした。

生まれて初めて食べる手作り餃子

 

 初めてのピザにも飛び跳ねてパクパク食べてペロリ

 

 

さて、どうしてこのような結果になったのでしょう？

少し考察してみましょう。。。。

アレルギーの検査には血液検査による血液中の IgE（アレルギー抗体）を測定する検査や

疑われる食物の除去試験（やめてみる）と負荷試験（食べさせてみる）または

パッチテスト（貼り付ける）などがあり、最近ではアメリカまで血液を送り遅延型アレルギーの

検査をされる方も随分増えていると聞き及んでいます。

しかし、何故か IgE（アレルギー抗体）が高くても症状が出ない方や低くても出る方がいるんです。

要は、数字で必ず表すことが出来るほど単純ではなく、幾つもの複雑な要素が絡み合って

食物アレルギーの症状は出てくるのだと思っています。

 

そして避けられないのがポストハーベスト（収穫後農薬）問題です。

これには虫をつかせないために防カビ剤、殺菌剤、殺虫剤などが収穫後に

直接かけられることは有名な話です。

「残留は無い」と言われますが、それは基準値を下回っているだけでゼロではないはずです。

Ｓちゃんについては数字の上では小麦アレルギーとして診断されるが、症状としては実際は

発症するものではなく、対象に含まれる残留農薬や防腐剤など化学物質が原因となり蕁麻疹や発疹

、掻痒感を誘発する化学物質過敏の疑いがあると思うのです。

 

そしてもう一つは、小麦にはいろいろなタンパク質があり、グリアジン・グルテニン・

アルブミン・グロブリンが主な成分ですが、これらが化学物質と共に体内に取り込まれ何らかの

分子レベルでの化学反応が生まれ、アレルギー反応として症状が誘発されているかも知れません（これは僕の持論です）

ですから、全ての小麦アレルギーの方に当てはまる訳ではありませんが

何々アレルギーだ！と診断され、そのアレルゲンを排除した食事制限に費やす時間と労力

を考えれば色々試される事も大事だと思います。。。もちろん医師に相談の上、少量ずつですよ！！

 

Ｓちゃんのお母さんが「自宅には間違って食べてはいけないので小麦を置いてないんです。」と、おっしゃっていました。

想像しても、その大変さを理解するには健康な私には限界がありますね。。。。ゴメンね

これから先、無添加小麦を食べながら少しでも食事の楽しさを広げ、時間を掛けながら

自分自身の免疫力を高め、どんな小麦食品でも食べられるようなるといいですね

 

自然栽培で育てた無添加小麦「ミナミノカオリ」のご購入の際は

もじょか堂：http://www.mojoca.net/さん

まで、お問い合わせ下さい。

但し、小麦アレルギーの方は医師に相談の上、自己責任のもと、ご購入下さいませ。

 

 

 

 

 

 

 

根切り虫君！！。。。君の負けだ！

7月13日　晴れ播種後５３日目

 

根切り虫君との戦いに苦戦していたが

ふと！！閃いて実践したのが網掛け作戦

ゴルフクラブを入れるケースだが2センチ程に切り、埋め込んだもの。

見事、根切り虫君の攻撃を交わし大きく成長しました

。。。。そして淡い花が咲き始めたのです。

新しい被害は殆どなく立派に成長しています

根切り虫君。。。君の負けだ

あっはははは！！

 

自然と共に。。。。

7月10日　晴れ

 

先日、水俣に行った際、帰りに友人のネジさんとこに初めて寄せてもらいました。

近くだろうと考えていましたら、なんと2時間半かかり、それもかなりの山道でしんどかったぁ～

何とか到着して早速、あいさつもそこそこ畑にLet's go

初めて見た自然農の畑！

やはり自給自足の自然農は凄いわ。。。

雑草畑じゃないですよ

きちんと管理された畑なんです。

きゅうり、なすび、ニンジン、韓国唐辛子にサツマイモ。。。。などなど

多彩にわたり栽培されていますよ！！

 

これはイノシシ除けの、ある工夫がされています。

ネジさんオリジナルだそうですが分かるかな（笑）

話をしている中、

ニンジンさんがとてもきれいに育っていたんですが

ネジさん曰く、「草が少ないんだよ。。。もう少し生えて欲しいんだけどね！！」

の一言！

僕は十分な草原にしか見えないんだけど

やはり本物の自然とともに生きている自然農職人は言う事が違いますね

 

ここはお気に入りのコーヒーショップカー。

深みのあるコーヒーを飲みながら農業雑談は時間を忘れて楽しかった

有難う。。。ネジさん

またね～～～

 

 

どじょこ散布して。。。み～～～んな元気だ！！

7月7日　晴れ

 

協和機材さんより協賛を頂き土壌菌活性などを促す「どじょっこ」を6月27日に

田んぼへ散布しました。

どじょっこはリードＵＰに生（トマトの茎）の有機物を使い培養したものですが

土菌ちゃんと比較して質ともにグレードアップしたものだと解釈しています。

ですから、真の土壌生成への総合的な効果が更に期待でいると考えていますので、稲の生長や

お米の品質に注視していきたいと思っているんです。

最終的には、お米だけではなく全ての生産物に含まれる抗酸化値の違いで価値が分かるでしょう。。。

いよいよ、新しい基準が産声をあげるようですね

 

まず、田んぼの地下水をくみ上げて希釈します。

1反につき10リットル散布しました。

 

意外に土菌ちゃんと違い淡い色です。

綺麗な地下水です。冷たいよ～～～～！！

後は適当に散布するだけ。。。超簡単

そして、人畜無害ですからマスクなどする必要がないのでとても気楽です。

逆に吸い込むと元気になってしまう代物ですから笑えますね

土も苗も微生物も小動物も皆～～～元気になります

 

動画：どじょっこ散布

 

面白い事になりそうです。。。。！！

7月4日　曇り

 

朝早く、熊本県水俣市にある自然栽培関連商品を取り扱う

もじょか堂さんに向かいました。

はじめての水俣入りで道中の自然の美しさには見とれていました

日本の美しさはやはり、普通にある、この壮大な自然だなぁ～と思いを馳せていました。

さて、何しに行ったかといいますと

自然栽培で栽培した小麦を取り扱って頂くため

お互い突っ込んだ話をするためです。

今年の小麦は収穫量が少ないために来年に向けた取り組みを基盤に

話が進み、今からワクワクの面白い展開になりそうです

今季は数量限定ですので、是非この機会に一度お試し下さい

品種はミナミノカオリというもので、パン専用に開発された強力粉ですがピザにも最適です。

既に、ご購入して頂いている方からは、クリーミーで焼き上がりには草原の香りが漂い

弾力もあり本物のパンを初めて食べました！！などなど喜びのお声を頂いております。

そして、そして、もっと凄い事が起きていました。。。。

おってブログＵＰ致しま～す。

 

今回は全国で有名な

天然酵母パンむく工房さんのむくさんが間を取り持って頂きました。

いろいろ手筈を組んで頂き有難う。。。むくちゃん