中田塾2時間目

10月27日　晴れ

 

中田塾2時間目に参加してきた。

今回は「土壌と微生物」の働きと関係をテーマに学んできた。

参加者は２０名を優に超えて大盛況でした。

この塾は全く予想だにしない方向性で有機栽培を突き詰めている感じがして、とにかく面白い

3時間弱のセミナーもアッという間に終了。。。

仕事帰りに熊本まで2時間かけて行く価値があるのか？

何て愚問は浮かんですら来ない。。。

微生物の個性を知り生かす農業こそ、これからの時代なのだと確信する。

若い講師の中田さんから学ぶべき事は多過ぎる。

あぐらを組んで眺めてる暇などないな。。。

 

大量生産の農業は彼ら若い方に任せ、私は隙間産業の道をテクテク登って行こう

 

 

精米終了。。。。！！

10月24日　晴れ

 

田植えから実に約120日目に精米までの工程が全て終了しました。

今年はいつになく天候不順や台風にヤキモキさせられましたが

お蔭さまで昨年より食味、収量ともに上がっています。。。不思議

 

特に豊コシヒカリやヒノヒカリは粘りと甘味などそれぞれ個性が引き立ち自慢の成長を遂げてくれているんですね

周囲の方々はお米に対する評価が低いのでため息ばかりのようです。

本当に可愛そうですが厳しい現実ですね

 

さて、今年もコムタ太郎さんに玄米への精米をお願いいたしました。

 

尾崎竜童さんに似ですからお顔を出したいのですが毎回ＮＧ。。。

後ろ姿でご勘弁です。。。残念

 

ここでは玄米に精米して下さるのは私だけへのサービスなんだそうですが

全て白米だけの精米しかお受けされていないそうです。

東日本大震災時に初めてお会いして、力をお貸し頂いたのが始まりでした

もう3ん年前のことなんですね。。。懐かしい

 

そうしたお付き合いの中から、お力を貸して頂けてのお米栽培は成り立っているんですね。

本当に感謝です

これからは仕事の合間に配送準備を整えていきますね。

あと間もなく新米が皆様のご家庭に届きますからね～～～～

 

 

 

育苗ハウスを建ててみた。。。！！

 

10月22日　雨のち晴れ

 

最近、作物の作付が増えてきたので育苗ハウスが必要になってきた。

しかし、買うとなると最低4,5万は掛かるだろう

うんんん。。。どうしよう。。。。。と考えて居たら

閃いた！！

ずいぶん前に簡易トマトハウスを頂いているのを思い出した。

現在は、柱のみしか使っておらず、すっかり忘れていたのだ。。。

試しに材料を探し出してみるが使い方がわからん

そこでまた閃いた。ホームセンターに行けば見本があるじゃないか！！と

ビンゴこれをこうして、これはこう使うのか！！なるほど。。。。素晴らしい

組み立ててみると。。。。

2時間ぐらいで以外にも簡単に出来た

畳3畳ぐらいの広さだ。。。十分だ

しかし、入り口がない

トマトハウスだから必要ないんだよね。。。が～～～ん

まっユックリ考えよう

ホンで、白菜の苗が手に入ったので追加定植しました。

綺麗な苗ですよ～～

 

左も白菜合わせて２２０本かな

この野菜さんたちは無農薬の有機栽培になります。

動物性堆肥は使わずどれ程成長してくれるか試験栽培みたいなもんですね

最近は無肥料の自然栽培に偏らず安全な栽培に比重を置き栽培したい作物を栽培しようかな！！

と考えています。

さて、どこへ走って行くんだろうね（笑）

自分でも楽しみだぜ～～～

 

ようやく稲刈りです！！

10月18日　晴れ田植え118日目

 

台風や長雨で収穫が遅れていた稲刈りがようやく終了しました。

しかし、トラブル続きで加勢に来てくれた方々には大変な作業となっちゃいましたね（笑い）

１日目　豊コシヒカリ収穫作業

コンバインの入るスペースを作るトミーと江藤君。。。

ここまでは元気があって良かった

それにしても見事に倒れている豊コシヒカリです。

12時を過ぎていても案の定、コメが湿気っているようで自動排出装置が作動せず

手動での作業。。。毎回４俵ブルーシートに出し１俵、１俵手作業で米袋へ詰めていく作業をします。

土が入らないように炎天下の中の作業はきつかったね。。。

 

すると程なくして、コンバインが故障

全く動かなくなりました

修理を呼び寄せ３時間のロス

もう日が傾いてきました。

焦るんだよな～～～

 

で日没。。。ち～～～ん

ヘッドライトを照らしての作業

暗くて写真が撮れない。。。古狸の亡霊が偶然映っていました（笑）

 

夜８時、乾燥機にお米を投入してようやく完了。。。ご苦労さまでした

 

２日目　ヒノヒカリ１反収穫作業

佐藤君が加勢に来てくれました。

さっそくかんぱーい

ここまでは良かった。。。。

やはり湿気でコメが詰まり再度、手作業です。

今回は佐藤君一人の作業になり、頑張れ～～～！と声をかけ

可愛そうですが僕はコンバインに飛び乗り稲刈りです（笑）

笑顔が引きつっています。。。。

コンバインから見た稲刈り風景。。。中々の眺めです。。。

佐藤君はせっせとお米を入れています

そんな感じでようやく１６時には全てが完了！！

みんな、頑張ってくれて有難う

加勢に来てくれた男３人衆は皆さん凄腕の看護師さんたちなんですよ～～～

来年も宜しくね～～～

台風19号なぜかゆっくり。。。其の訳！！

10月12日　雨

 

台風19号がゆっくりと北上しています。

鹿児島に上陸して日本を横断する予報が出ていますが未だにゆっくりと北上しています。

中々、九州に近づかないので不思議に思っていました。

勢力は少しずつ弱っていますから少し安心ですが

ふと、ＴＶを見ると長崎県で国体が開催され開会式の様子が中継されていました。

これを見て納得しました

天皇陛下が御出でになられていたからです。

天皇が行く先々は必ず晴れるか曇り、最悪でも小雨で行事は必ず行われると言われているんですね

不思議ですが本当の話なんですよ

それも東日本大震災復興支援も含まれていますから台風なんかに邪魔される訳ありません。

そもそも、国体とは昭和天皇が戦争復興と国民に生きる勇気を持って欲しいと発案され始まったと言われています。

昭和天皇と今上天皇の国民の幸せを願う気持ちで一杯の国体開催の日に、台風で中止になるはずもありません

ノロノロ運転で沖縄県は長時間台風の影響を受け迷惑しましたが、国体では1番目の入場でした。

これも昭和天皇の計らいかもしれないな。。。何てな事を考えていました。

現在、鹿児島は強い風と雨に見舞われていますが、しばし辛抱して開会式や国体が滞りなく行われますことを心中で祈りたいと思います。。。

 

ガンバ～～日本！！

助っ人登場。。。！！

10月7日　晴れ　田植え１０８日目

今日は急遽、後輩の江藤君が農作業に参加してくれる事になりました。。。助かります！！

扁桃腺が腫れ薬で抑えての参加です。。。無理には誘ってませんから

午前中、気合で治せ！！！

と言っただけですから（笑）

晴天が続きますが、やはり田んぼの水はけは悪いんで何とかしないとまた雨に祟られます。

そこで部分的に稲刈りをして掛け干し作戦の継続です。

江藤君は掛け干しや稲刈りも初めての体験だそうです。

何だか楽しそうな笑顔に癒されますね（笑）

休憩。。。カルピスウオーターが似合う男

 

こやつは今、恋人募集中見たいですので宜しくです

 

さて、湧き水の湧く田んぼに来ています。

ようやく仕事の手順を覚えたみたいで猫よりましですね（笑）

どうしても水のはけ悪い湧き水の湧く田んぼ。。。

再度、稲刈りです。

しかし、ここに来てバインダーが故障。。。

江藤君に段取りを教えて修理に出かけました。。。はあ～～～

バインダーはしばらく入院です

最悪パターン

その間、江藤君は無駄に掛け干しを伸ばし超余り状態体

それでも、微妙に曲げて設置した掛け干し棒を自慢（笑）

しかしね。。。これは超難しい技何だよね。。。恐れいりました

こやつは以外にもヤルかも。。。農業やろうか

 

 

 

台風18号の影響は。。。！！

 

10月6日　晴れ田植え１０７日目

 

直撃ではなかったが猛威を振るった台風18号。。。

コメが心配で見に行くと個性が表れていた。

これはヒノヒカリですが何の影響も受けていません

やはり腰が強いのが特徴ですね

いつ見ても飽きない黄金色の絨毯

こちらは豊コシヒカリですが。。。

見事に倒伏していました。

やはり腰が弱いね。。。。

隣同士の田んぼなのにこれほど差が出るとは経験しないと分からないことです。

一方、湧き水が湧く田んぼに行ってみると昨日の大雨で水が満タン状態

ここは水はけが超悪いので急きょ部分的に稲刈りを行い掛け干して水の蒸発を促すことにしました。

自然がいっぱいの凄い谷合で仕方ないけど。。。それにしても手がかかるわ～～～

最後に水はけの溝を掘り余分な水をはかす作業です。

50メートルは堀たかな。。。。

途中、可愛い沢ガニちゃんが応援に駆け付けてくれてイイ気分転換になりましたね

水が引けば稲刈りです。

しかし、台風19号の接近でまた天気は崩れそう。。。大変だ～～～

何とかしなくっちゃ。。。と気が焦るばかりです

頑張れ～～～自分！！

 

 

 

 

美味しいお米を目指して。。。。

10月2日　曇り　田植え104日目

 

美味しく安全なお米作りを目指して今年で5年目。

自然な恵みのみで栽培してみると改めて自然の凄さに驚くばかりです。

今年は例年になく日照不足。。。多分１/3以下だと思う。

それでも、稲は病気もなく成長してくれた。。。嬉しいね

ただ、気になるのが味だ！！

光合成不足は確実に品質や食味に反映されてしまう

「何か対策はないものか」と、思案していたら

あった

なんと、「酢」

そう、お酢です

このお酢を葉面散布すると光合成が増しブドウ糖を蓄える力が増すそうです

これは生化学の観点からも証明されていたんですよね～～～

だから、奇跡のリンゴで有名な木村さんのリンゴはとてつもなく美味いんか

謎がまた一つ解けちゃいましたね

で、早速お酢をジャパンバイオファームhttp://www.japanbiofarm.com/　さんより

購入して散布しました。

 

これは天然有機から醸造されたお酢になります。

笑えるのが一面、お酢の匂いに包まれて酢飯を作っている感じです（笑）

車の中も凄いことになりました

まさか、お米作りでお酢を散布するとは。。。

これは写真の中央にクモがいます。

空にはトンボが飛び回っています。

みんな元気です。

恐らく昆虫たちも驚いていることでしょう（笑）

お酢散布は自然栽培の道からは少しずれてしまいますが

人間の智慧も自然の一部でしょう

ですから、今年のお米は「醸造酢含有自然なお米」となりますね

ご注文はお早めに。。。残り僅かとなりましたよ～～～～～