クレソン恐るべし。。。！！

３月１日　雨

 

もう春ですねぇ～～～

 

すっかり忘れていたのがクレソンの事

昨年１１月に移植しっぱなしでどうなったのか？

知り合いに「今が旬だよ！！」って教えてもらい

行ってみてビックリ

湧き水の池に大繁殖。。。凄すぎ

友人から頂いたクレソン！！

最初はこんな感じでスカスカでしたが。。。（笑）

ここは元々、イワナを養殖していたんですが、親父が疲れたそうで止めてしまった池になります。

一年中、地下水が湧いており以前は飲み水にも使っていたそうです。

一本摘まんで食べてみてまた、感動。。。うま～～い

ピリ辛の天然クレソンは自然派にはたまらんですなぁ～～～～

来年あたりからおっそ分けしていきましょうね