２月とは思えない暖かさで、畑仕事に夢中になり写真撮り忘れました。スミマセン。
いま、黒さんが丁寧に草取りしています。今夏は草の出が違うはず！
いま、yattyanが竹馬づくりに取り組んでいます。どんな竹馬ができるのか、乞うご期待！
黒さんが秩父からカブト虫の幼虫を運んできてくれました。ちょっと小ぶりなのでクワガタかも！今年は無事に育ってほしいですね。
川越市南公民館で開催された伝承料理教室「手づくりみそ編」に参加。
味噌づくりに挑戦してきましたょ。やってみると、意外と簡単に出来るもんですね。大豆と米こうじと塩だけで出来ちゃうんです。1㎏の大豆から4㎏の味噌ができます。今年はこえどファームでも大豆栽培に再挑戦して味噌づくりしましょうか？『こえどファーム的スローライフのすすめ味噌編』なんてね。
５月まではしっかり寝かせて、それ以降は1週間～10日ごとにかき混ぜれば、７月には食べられるようになるそうです。畑のとれたてきゅうりで、試食しましょう！！
お楽しみに！！
立春を迎え、ひな祭りまであと一ヶ月となりました。今年はこんな雛人形を作ってみました。とっても簡単！みなさんも作ってみませんか？
材料は竹（人形の体も竹）・和紙・折り紙・赤い布・綿 座布団は管理人の手縫いです。綿はもちろんこえどファームで育てたものです。
タイトルは会員のyattyan's WEBSITE『今日のつぶやき』を真似してみました。
柳沢厚労大臣、この人に厚労行政いや国を任せていていいのかと思ってしまう今日この頃ですが、先日こんな言葉に出会いました。
徘徊が散歩に変わる街づくり （作者知らず）
こんな街づくりができれば、本当に誰もが暮らしやすい、いい街になると思います。
美しい国づくりなんて言っていないで
徘徊が散歩に変わる国づくり
このほうがいいんじゃない？！
昨日はポカポカ陽気、今日はうって変わって北風ピューピュー。寒くて畑仕事は出来ないので一日竹林整備。立ち枯れの木を二本倒しましたよ。3月になれば本格的に畑仕事が始まるので竹林整備ができるのは今月いっぱいですかね。