お盆休みも終わって涼しくなるかと思いましたが・・・ 秋はまだまだ先のようです。
さて、今日は午前中は「ヤーコン・サツマイモの草取り」「そばの種まき」、午後からは「意見交換会」「キャベツ、紫キャベツ、紫カリフラワー、オレンジカリフラワーの種まき」「白カボチャ、そうめんカボチャ、ゴーヤ、ニンジン、ナス、ブドウ、ブルーベリーの収穫」「キュウリの片付け」「流しそうめんの孟宗竹の切り出し」「井戸の修理」「第３農場の耕耘」。 とってもとっても大忙しな一日。でも久しぶりに充実した一日になりました。
流しそうめんは２５日（水）にグループホームで行います。昔ながらの「かき氷」もする予定。 お手伝い大歓迎です。
今年の夏は、本当に暑いですね。雨も降らないので、土はカラカラ、ナスはヨレヨレ状態です。
さて、今日は「畑で遊ぼう！！こえどファームへようこそ！第５回」スイカ割り＆新企画第２弾
１０：１５ ブルーベリー摘み。畑にはブルーベリーが全部で１５本あります。その中から一番実がなっている３本のブルーベリーを摘みました。食べ放題、摘み放題。品種がどれも違うので、味もそれぞれ違います。
１０：３０ スイカの収穫 ”でかい”のあり”ちっこい”のあり全部で２０個。 穴が空いているのは、カラスに食べられたから。
あまりの重さに持ちきれず落としてヒビが入ったものも。 美味しいスイカの見分け方は、叩いた音で見分けることができます。みんなで叩いてみました。一個一個どれも音が違いますね 「ポンポン」「ボンボン」「ボワーンボワーン」「ペンペン」さてどれが美味しいのかな？
１０：４０ いよいよスイカ割り。目隠しをして、木刀を持って、グルグル３回まわってスタート。
右へ、左へ、前へ、後へ。一人、二人、三人、四人、ついに全員が終わりましたが割れません。一個だけでも割らなければと再挑戦。どうにか一個が割れて、試食へ。
水分たっぷり！甘い！美味しい！夏はやっぱりスイカだねー。
１１：１５ 新企画第２弾 新企画第２弾はオオクワガタの観察会です。
このオオクワガタはＢＥ－ＫＵＷＡという専門誌の企画「第１１回美形オオクワガタコンテスト」で５位にったイケメンのオオクワガタです。この他にも、体が虹色に輝いている虹色クワガタ、日本のノコギリクワガタで一番美しいといわれているトカラノコギリクワガタ、偶然にも畑にペアでいたノコギリクワガタなど。いろいろなクワガタを見ることができました。先生の説明に子どもも大人も真剣に聞き入っていました。最後にクワガタと記念撮影。この夏一番の思い出になってくれるといいですね。畑にペアでいたノコギリクワガタは先生が飼育してくれることになりました。もしかしたら来年、この２世が見られるかもよ。
食べ方の分からない野菜は、茹でてマヨネーズで食べるのが鉄則！ そこで茎レタスも鉄則に従ってみることに・・・ 皮を厚めに剥いて、短冊にきり、水煮。ゆであがったら、水気をきってからマヨネーズをかけて食べてみると・・・
美味しいじゃあ～りませんか！！ 癖がなくて、ウドのような食感。レタスの味はしなかった。見た目は本当に食べられるの？って感じだけど、けっこういける。 次はどうやって食べようかな？
茎レタスの和名はヤマクラゲ。この名前なら知っている人も多いのでは？
