NPO法人土と風の舎

埼玉県川越市を拠点に『人と自然と地域をつなぐ』を合言葉に、園芸福祉活動をしています。

紅赤 収穫する!

2012-11-16 22:20:22 | えとせとら

7月3日に植え付けをしたサツマイモの紅赤くん、今日収穫しました!!
Img_3930 蔓は立派!

Img_3931 お芋はどうか?

Img_3944 ドキドキ

Img_3935 ジャーン!

Img_3950 ドーン!!
コンテナ4箱、全部で80㎏くらいでしょうか。紅赤は育てにくいとよく言われますが、立派なお芋がたくさんとれました。くりのき農場の方があおぞら農場よりも大きくて形も良く、量も多かったです。やはり、土の質が良かったのでしょうね。

大きくなりすぎて割れが入ってしまっているものもあれば、まだまだ小さいものもあり、サイズがばらばら。これが育てににくいという理由なのでしょうか?

どなたか紅赤くんの美味しい食べ方教えてくださ~い。