①鶏肉とジャガイモカレー炒めは、この時期食欲低下が考えられる時期、食欲が増進されそうである。中華料理でもカレー粉はよく使う食材。パイコー飯等も食べたくなる時期である。②イカともやしのピリ辛炒め、これもピリ辛が食欲を増してくれそう。肉ではなく海鮮も食べられるのがありがたい。③黒酢酢豚、最近中華街の酢豚もほとんどが黒酢。柔らかい酢の配合がその店らしい味になっている。こちらも食べ比べも楽しい物である。当然この店の得意料理、「角煮」を忘れてはならないランチでも準備されているので、一度は試してみるのもよいかもしれない。
景珍楼本店、やはりこの時期上海蟹、3000円でセットにしてもらった。
「中華街・横浜散策と食事(ランチ)を楽しむ」 PART5 「上海がに」
第22回 中華料理初冬の時期は「上海がに」やはり食べておきたいもの
第22回 中華料理初冬の時期は「上海がに」やはり食べておきたいもの
景珍楼「広東」② ランチタイムが18時まで、「景珍楼」。西門通り。
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