聞けば、以前からの店舗は閉店し、一つにまとまるようである。私が発見したのは8月初旬。9月に行ったときには本店を閉める準備をしていた。満珠園という名前で、保昌がしばらく隣接して経営していたが、どうも1店舗にまとまるようである。規模も拡大すると思うので、またおもしろい創作料理を提案してくれるものと期待したい。
満珠園(香港路)でまたおもしろいメニューが出されていた。たぶんオーナー(保昌)の発案であろう。
保昌「広東」② 中華街でまた久々にめずらしいメニューを食べることに「保昌・中華たこ焼き」
満珠園「広東」①