「金香楼」は壺料理と思っていたが、｢撕きめん｣と言う物があるらしい。

聞いた事はないが、なにかきしめんのような雰囲気の麺、これを①牛肉味②カレー③麻婆の味付けで行っている。手打ちとなっているので、おいしいかもしれない。中華街初・限定となっているのは中華街の定番。おきまりのフレーズ。いつか食べて見たいような気がする。食べたことのある方は教えてほしい。           今日は中華街を案 . . . 本文を読む

中華街北門通りの喫茶店が、｢エベレスト関連の喫茶店｣が開業していた。何かモダンな雰囲気に！

中国茶の専門店から喫茶店、いずれも短命に終わった今度はも無農薬を扱う｢幻のエベレストコーヒー｣。以前開業準備の時おとづれたときは、わからなかつたが、今日は開業時間前だがドアが開いており中が確認できた。何かモダンな雰囲気になっている。こだわりのある店舗が開業したのかもしれない。             &n . . . 本文を読む