そうか旬となれば銀杏、エビとの相性は良いかもしれない。

エビ料理が得意な東光飯店、香港路の別館では、①エビ②銀杏③アスパラの炒め物。「旬の銀杏とエビの炒め」を提供。シンプルな素材をおいしい料理にしてしまう。中華料理はすごい。確かに相性は良いかもしれない。薄味で仕上げられているらしい。 「ランチのイメージ」東光飯店別館「上海」　　　０４５－６６２－０５６６　　　　　ブログ　　ブログ　 ブログ　 ランチ　６００円(料理１品＋スープ＋ザーサイ＋ご飯＋デ . . . 本文を読む

やはりまだ傾いている、関帝廟・京華飯店前！

春だった気がついたのだが、だいぶ傾いている電柱。多少は改善されたような気がするが、肉眼でもかなり傾いている。多くの人が気にも留めていないだろうが、何か不安な感じがする。 初めて気がついた「関帝廟の電柱」。かなり斜め、大丈夫かな。   . . . 本文を読む

中華街では静かな大平道、そこにギャラリー「Art Ｔｒｕｔｈ」が開業していた。

たぶんだいぶ前からあったのかもしれないが、私が気がついたのは最近。様々な物を交代に展示販売をしているようである。中華街での休憩(一休み)に、芸術鑑賞に良いかもしれない。 文化的香りのする物が、この通りに増えていくのもうれしいことである。 . . . 本文を読む

市場通り「新合隆商店」は改装後、土産だけではなく「スイーツ」も販売。

お通りでは、マンゴ・抹茶など変わり種が多いが、ここはそれらもあるが、バニラを前面に。ミツクスもこだわっているようである。油が強く感じられた場合、口直しに良いかもしれない。 毎日、いろいろ増えてきているので面白い。しかし、市場通りは道路、看板が出すぎではないか。 . . . 本文を読む

エビシリーズ「エビ焼きそば・白鳳新館(市場通り)」。

白鳳新館(市場通り)で「エビ焼きそば」が出ていた。先日、、「豚肉細切り焼きそば」ですっかり白鳳の焼きそばにつかれている私。今度はエビ焼きそば、エビそば・えびあんかけご飯は食べたことはあるのである程度想定できているが、絶妙に炒められた麺の食感が特徴。それとあんがあらみあえば、絶妙。ありがたい。 今日はやや気温が低いので、お茶が提供される。しばらく待てば、メニューの写真通りの「エビや . . . 本文を読む