「台湾まぜそば」というのを初めて食べました。かなりの太麺です。色々トッピングは豊富でしたが、とりあえず基本のものを。
思いのほか美味しかったです。少々唇は痺れてしまいましたけど。連れは「カルボまぜそば」というカルボナーラに似たものをオーダー。盛り付けがどちらもきれいです。
太麺でゆでるのに時間がかかり「オーダーから食べるまでに12分ほどいただきます」との注意書きがあり、そのために気持ちの余裕をもって待つことができます。でも昼食時には客の回転が悪くなってしまいますね。訪問される場合は気を付けてください。
サイドメニューで頼んだ「水餃子」もなかなかのものでした。
まぜそばは食べ終わった後に無料で「追い飯」がサービスされます。量は少ないので女性も皆さん追い飯されていました。追い飯は写真が汚らしくなってしますので こちらに隠して おきます。
ここ で詳しく紹介されています。駐車場は広いですが、土の状態からタイヤは真っ白になってしまいますのでご注意を。
