以前に「肉吸い」という食べ物の名前は聞きましたが忘れていました。最近あるところでまたこれを聞き、その写真を見て「これ食べてみたい」と思うようになっていました。
この有名な お店は大阪・難波 にあるらしいのですが、まあ程々に遠い。神戸にもそれ以上にメニューが充実したとてもお安く満腹感が得られる 「お肉やきっちん」 というお店があるようですのでチャンスをうかがいながらイジイジしていました。
この「肉吸い」のいわれは、ある芸人さんが二日酔いのために食欲がなかったので、行きつけの店で「うどん抜きの肉うどん」をつくってもらったのが始まりとか。
じゃあ、うどん店で「肉うどん」とごはんを頼めばいいんじゃないの？と考え直しました。
結局は近所のうどん店でうどんじゃなく｢肉そば」＋「かやくごはん」がたいそう美味しくてこれはこれで大満足。でもうどん店によって「肉」の味付けは甘辛いものや生姜を効せたものなどいろいろだろうから、やっぱり本物の「肉吸い」を食べてみないとな。
