今年の年末年始は、とても穏やかに。そして食べて飲んで昼寝してを続けました。当然ジーンズはキツクなってきましたので、突如動き始めます。夕方に散歩をしていて見た様子です。
今の季節のお鍋にはなくてはならない白菜が植えられています。白菜の頭の方に青いビニール紐が巻かれているでしょう。これ？何のために巻いてあるのでしょうか？
白菜の美味しいところは、黄色い柔らかな芯の方ですよね。その為には沢山の葉っぱが重なって芯の方が締まってないといけません。自然のままでもある程度締まってくるそうですけど、そんなに堅く締まってきません。だから、紐で縛っておくのだそうです。
今晩は寄せ鍋にしてもらおうか（オイオイ）
