チックの道草・きのこ            

春の山菜から秋のきのこ&庭の野鳥と草花など
小さなコンデジで撮ってます(*^-^*)
 

ツクシを食べた

2008-05-10 22:27:00 | 山菜

8日、初めてツクシを食べた!

1514月24日、『タンポポが咲いた』のコメントで、kazuyooさんが「油揚げか鶏肉のダシで、袴をむいた生のツクシを切って、しょうゆ味でツクシ御飯にします」と、書いて下さったので、これなら私に作れるかもしれないと探したけど、見つけられないでいた(何処でもというわけには)。

先日、タックが福司酒造の敷地からツクシを採ってきてくれた(ちゃんと断ったそうです)。そこで、さっそくツクシご飯を作ってみたけど、食べるのも調理するのも初めてなので、どのくらいの量を入れたらいいのか・・・。

ツクシって、火を通すと綺麗な濃いサーモンピンク色になったのでビックリ。茶色ぽっくなるかと思ってたので、予想外の色で、味も意外とあっさりとした苦味で美味しかった!春の楽しみがまた一つ。

実は、9日の朝、デジカメの不要な画像を消していたら・・・また一瞬にして今年のデータが全部消えてしまった。\(゜ロ\)(/ロ゜)/ビエ~ン(>_ 傷心。

コメント (1)

エゾムラサキツツジと

2008-05-07 05:40:00 | 草花

6日、北斗霊園へ行ったら、桜がチラホラ咲き始めてた。

146今、わが家の庭はエゾムラサキツツジと、その変種の白や桃色が満開。えーと、それから黄色の... 名前が出てこない...(あぁ、年なのね)...レンギョウ((^.^))がもうすぐ咲きそう。

目を下に向ければ、俗にユキワリソウと呼ばれてる花の、白・紫・桃に赤(実際はもっと赤い)が咲きそろってる。

タックはユキワリソウ、チックはボンボリと呼んでるけど正式な名は知らない。毎年、一番先に咲いて春の訪れを教えてくれる。う~ん、ようやく本当に春が来た。

150148149 147

コメント (1)

ドロヤナギ(雄花)

2008-05-03 08:40:00 | 草花

空を見上げれば、簪(かんざし)がいっぱい。

145タックがドロヤナギの写真を撮りに行く、というのでついて行った。

ドロヤナギがたくさん植えてあり、雌花を求めてその中を歩きながら空を見上げれば、花が風に揺れる姿は簪の虫干し?

遠めに白っぽく見える花も雄花・雄花・雄花・・・そう、全部雄花の樹でした。

雄花しかないということは、当然実がつかない。何故、雌花の樹がない?「フォト・野山の花」に雄花と雌花を入れたい。

ドロヤナギの花を見たことがなかったので、記念撮影。ヤナギの3文字が入ってるけど、ネコヤナギとは全く違う花。面白い。秋になると、この樹下にキンチャヤマイグチがでるので、収穫に行こっと(今から、ワクワク)。

コメント (1)

キタコブシが咲いた!

2008-05-01 20:34:00 | 草花

と、いってもタックの田舎家があるところ。

143_2タックの田舎家に保管してある壁材を取りに行ってきた(結果は・・・まあ、そういうこともあるさ、記憶違い、はっきり言って役に立たなかった)。

暑かった!何度あったのやら(今の時期にしたらだけどさ)。釧路の気候に慣れている私には・・・いや待てよ、心地よい暑さだったなぁ、夏ならば。

144意気消沈しながら、前方の川に目を向けるとキタコブシが満開!さっそく長靴に履き替え、キタコブシめがけて一目散。あるもんですねぇ、目の高さの。

記念撮影!最近、接写が何故か白っぽくぼやけてしまい、タックに負けているのだ。

やっぱり、カメラがおかしい、近々買い換えようっと!アハハハ、暑かったせいかビールが美味しかった(飲んじゃった勢い)。・・・さて、後片付けしよっと。

コメント (1)