釧路の地酒・福司酒造の「しぼりたて生酒」 と五目豆

青い空に白い雲の晴れ、真冬日の予報

今、旦那の晩酌は１８日に発売された

釧路の地酒・福司酒造の新米新酒「しぼりたて 生酒」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（え～、瓶の色ですが緑色です(-_-;)）

最初の一口は、少しピリッ・・・甘くて辛い。
すごく飲みやすい!!　 美味しいですぅ～(*´▽｀*)。

おかずの五目豆ですが
骨粗鬆症に納豆や豆腐がいいとはわかっているけど、毎日は食べたくない・・・今頃ようやく気がついた
大豆を食べればいいのだと・・・五目豆作りました。

大豆をコトコト煮て、軟らかくなったら （水はひたひたより少し多め）
小さく切った干し椎茸・人参・牛蒡・昆布・油揚げと、砂糖・醬油・酒を入れて、しばらくコトコト煮て出来上がり。