ヒラタケが出てました…新鮮で食べごろ

晴れ、最高がなんと２４℃の予報・・・釧路の真夏ですょ～。信じられない!!!
この暑さで山菜は育つけど、キノコはどうかしら?!

雨後の２２日に出ていたヒラタケ。

とても新鮮な状態(*^-^*)。

『北海道のキノコ』（五十嵐恒夫著）に、＜ヒラタケは１年を通して見られるが、早春や晩秋など、寒い時期には肉厚のキノコが生ずる＞と。

　夏のヒラタケか。。。。。ウスヒラタケとどこが違うのか

これも、『北海道のキノコ』によると、＜ヒラタケに似るが、一般に小形で肉が薄く、成熟期に白色～淡黄色である点で区別される＞と。

もちろん、撮ってから頂いてきました。
２４日に幼菌を回収に行ったら、ありませんでした～、シイタケも(ノД`)・゜・。
あ、シイタケは少しだけ残っていたけど、小さいまま乾いて成菌になっていた　←　干しシイタケを作った。

さぁ、今日も頑張って山菜を料理して、掃除だ。