昨日、斜里川上流の林道を走ってたら、真っ赤なツルウメモドキが見事だった。（山葡萄を見に行った）
また、作業に行ってきた・・・完成は来年初夏かなぁ?
『北海道の野の花』（北海道新聞社）を見ると、＜蔓梅擬 つる性で花がウメモドキ（モチノキ科）に似るとの意です。～＞と書いてある。
で、ウメモドキの花はと、北海道の樹木の図鑑を見たけど載ってない(゜.゜)。
ネットへ遊びに行ってきた・・・似てるのか??
ところで、田舎家近くの林を見ると、樹上高くに山葡萄がぶら下がってるのが見えた・・・手伝いをほったらかして採りに行った。
先客がいたようだけど、上のほうはそのまま残ってる。ちょとだけ木登りして、枝を揺すればバラバラと落ちた。
拾ってきた。＼(^o^)／まだ、登れた!!。
アクセス
ランキング
山ブドウの収穫もですね。ヤマブドウ酒になるのですか。で、酢になることも。
そのお酢、特別美味しいのでは？。
山葡萄は葡萄酒で・・・酢になる前に、アルコールを少量加えて発酵を抑えますが、失敗するとどんどん発酵して酢になってしまいます。
ワイン酢の代わりですが、酸味が強いです。