「サクラマス」を何故に「本ます」という?!

晴れ、最低－13.4℃、最高は0.6.℃のプラスでした。

今日は午前中、釧路町のイオンまで買い出しに行ってきましたぁ～。
野菜や魚をいろいろ買い、帰りにフクハラへ寄ったら釧路産「本ます」と称する、これからが旬の「サクラマス」があった。
（半身で売ってました。姿は過去記事の「釧路産サクラマスとNHKで淡路島のサクラマスを放映」を見て下さい<(_ _)>。

旦那さんは相撲を観ながら、メインのサクラマスが美味しいと(*´▽｀*)。

サクラマスですが、頭から２番目の少し小さい部分　←　今はこの大きさが丁度いいらしい。

ところで、釧路では何故か「サクラマス」のことを「本ます」、秋のカラフトマスを「青ます」と称して店頭に並ぶ。
私は「サクラマス」「カラフトマス」のほうが、季節感があり本名が断然いい。わざわざ偽名?!を使うメリットは何だろう。
そもそも全国に通用しないと思う・・・昔々、岩手生まれの友達が北海道に来て「アキアジ＝秋味」を、鮭ではなくアジ＝鯵と勘違いした。