11日。タックの田舎家へ一人旅のとき、初物のタモギタケ(タモキノコ)を採った。
写真は白っぽく見えるけど実物はレモン色、もう少し早く見つけていれば黄色だったのにと少し残念。でも、真夏にこれだけ大きいのに、虫がついてなかったので喜びは3倍。見かけによらず、熱を加えると歯ごたえ十分。
タモギタケは、山の中で見つけると嬉しいキノコ。
まず、色がなんといっても素晴らしい!あの鮮やかな黄色が鮮烈で、「こっち、こっち、ここよ」と、両手を広げてる。
もう一つは、タックが大好きなので、これが採れれば他がなくてもOK。私は、ハタケシメジが採れればOK(半分だけ、やはり他のも欲しい)。
今朝、味噌汁に入れたら喜んでました(私は食べないので、明日もタモキノコの味噌汁ですが・・・)。