てつさんのお誕生日を迎えました。
当初、バースデーキャンプを予定していましたが台風が発生→延期にし、本日のお誕生日はいきなりノープラン・・・。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/00/6b/8ac479278f8ac1785eafedc6a55af874.jpg)
アジサイだった玄関の花を、夏の花にいけ替えました。
ケーキ、色々食べたいなと。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/98/aef54bd606a7089badb0d5cc5c91d90a.jpg)
キャンプを延期に決めたきのう、量は少しで様々なパーツを作っていました。
タルトカップやパイ、チョコムース、チョコケーキ・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3b/c1/96a2602c1ccb3c27315db018a9af919f.jpg)
クリームは2種類
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6a/fe/fb42924151a5e4b2b75d2b612ee82ccd.jpg)
カスタードとチョコレート。
チーズケーキも2種類
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/61/716d0b4346cde6959b32bbe7fd901f76.jpg)
ベイクドとレア。
最終的に飾り付けて仕上げ、ヴュッフェ風。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/30/a6/486853d92e14286607e39b240f785bbf.jpg)
ハッピーバースデーのクッキープレートを用意しました。
手前から、ティラミス
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2a/95/91e0b90481c879f4e1cc438741d4fb62.jpg)
カスタードタルト、チョコレートムース。
実はメインのチョコレートケーキと
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/59/74/c446bd923cedfec253b170961bbbe506.jpg)
他はベイクドチーズケーキ、レアチーズケーキ、クッキー、シュガーパイ。
これらをおいしく頂くために、私は10キロジョギングしておきました。
「お父さん、お誕生日おめでと~~う!」。
本当はロウソクを灯したり、フルーツを盛りつけたりしたかったのですが・・・
気温の兼ね合いでゼラチン類が溶けてきたので「早く食べよう!」と、急げ急げ~。
一つ一つは小さいですが、これだけ甘いものを食べれば満腹。満足です。
「誕生日だから、記念にと撮って。」と
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/56/cc/e354e26e6b1cd60c4d2c937db932cfe7.jpg)
「父と息子の後ろ姿」との事。
夕ご飯には・・・本格ローストビーフ!を、ダッチオーブンで頑張って作りました。
今までで一番上手にできました~~!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/09/72/3590da0e83014a9c91ff7ca0b8e98b04.jpg)
お店みたいな色合い、カットも奇麗にできて嬉しい、自己満足。
グレービーソースは手作り。
一緒に盛りつけたのは、カラフルグリル野菜とサラダ。
ジャガイモは我が家の庭で収穫した新物です。
ちなみに、てつさんにはローストビーフは私の倍。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/23/c8/1cdf1c4c8c67c95df711645dd9e07e86.jpg)
たくさん食べてね~。
他は、エビフライ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7b/a2/4e17e4c0b2bf46f44d17d653e848a25c.jpg)
先日作ったメンチカツ&ソースが好評だったので、本日もフライ用ソースを作りました。
サクサク軽くて、エビはプリ。
ミニキッシュ、焼きました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/42/8b/b07fadc5dfbb29db9665f43baa34e14a.jpg)
それに、最近ハマっているタルティーヌ。
トマトソースのピザ風、ベシャメルソースのクロックムッシュ風、チーズとグリル野菜。
お豆腐カツのミニピック。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1e/a4/a21e0244b88b9a13f63bbbd239acb41e.jpg)
お豆腐を小さくカツにして、生ハム、バジル、オリーブ。
スパークリングワインで乾杯♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/53/63/8fb978f1fefbc7c2049451949fdcb501.jpg)
メインの料理もソースもおいしくできていました。
いつも家族のために、ありがとう。
これからも健康に気を付けて家族仲良く暮らしていきたいな、と思っています。
当初、バースデーキャンプを予定していましたが台風が発生→延期にし、本日のお誕生日はいきなりノープラン・・・。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/00/6b/8ac479278f8ac1785eafedc6a55af874.jpg)
アジサイだった玄関の花を、夏の花にいけ替えました。
ケーキ、色々食べたいなと。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/98/aef54bd606a7089badb0d5cc5c91d90a.jpg)
キャンプを延期に決めたきのう、量は少しで様々なパーツを作っていました。
タルトカップやパイ、チョコムース、チョコケーキ・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3b/c1/96a2602c1ccb3c27315db018a9af919f.jpg)
クリームは2種類
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6a/fe/fb42924151a5e4b2b75d2b612ee82ccd.jpg)
カスタードとチョコレート。
チーズケーキも2種類
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/61/716d0b4346cde6959b32bbe7fd901f76.jpg)
ベイクドとレア。
最終的に飾り付けて仕上げ、ヴュッフェ風。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/30/a6/486853d92e14286607e39b240f785bbf.jpg)
ハッピーバースデーのクッキープレートを用意しました。
手前から、ティラミス
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2a/95/91e0b90481c879f4e1cc438741d4fb62.jpg)
カスタードタルト、チョコレートムース。
実はメインのチョコレートケーキと
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/59/74/c446bd923cedfec253b170961bbbe506.jpg)
他はベイクドチーズケーキ、レアチーズケーキ、クッキー、シュガーパイ。
これらをおいしく頂くために、私は10キロジョギングしておきました。
「お父さん、お誕生日おめでと~~う!」。
本当はロウソクを灯したり、フルーツを盛りつけたりしたかったのですが・・・
気温の兼ね合いでゼラチン類が溶けてきたので「早く食べよう!」と、急げ急げ~。
一つ一つは小さいですが、これだけ甘いものを食べれば満腹。満足です。
「誕生日だから、記念にと撮って。」と
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/56/cc/e354e26e6b1cd60c4d2c937db932cfe7.jpg)
「父と息子の後ろ姿」との事。
夕ご飯には・・・本格ローストビーフ!を、ダッチオーブンで頑張って作りました。
今までで一番上手にできました~~!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/09/72/3590da0e83014a9c91ff7ca0b8e98b04.jpg)
お店みたいな色合い、カットも奇麗にできて嬉しい、自己満足。
グレービーソースは手作り。
一緒に盛りつけたのは、カラフルグリル野菜とサラダ。
ジャガイモは我が家の庭で収穫した新物です。
ちなみに、てつさんにはローストビーフは私の倍。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/23/c8/1cdf1c4c8c67c95df711645dd9e07e86.jpg)
たくさん食べてね~。
他は、エビフライ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7b/a2/4e17e4c0b2bf46f44d17d653e848a25c.jpg)
先日作ったメンチカツ&ソースが好評だったので、本日もフライ用ソースを作りました。
サクサク軽くて、エビはプリ。
ミニキッシュ、焼きました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/42/8b/b07fadc5dfbb29db9665f43baa34e14a.jpg)
それに、最近ハマっているタルティーヌ。
トマトソースのピザ風、ベシャメルソースのクロックムッシュ風、チーズとグリル野菜。
お豆腐カツのミニピック。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1e/a4/a21e0244b88b9a13f63bbbd239acb41e.jpg)
お豆腐を小さくカツにして、生ハム、バジル、オリーブ。
スパークリングワインで乾杯♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/53/63/8fb978f1fefbc7c2049451949fdcb501.jpg)
メインの料理もソースもおいしくできていました。
いつも家族のために、ありがとう。
これからも健康に気を付けて家族仲良く暮らしていきたいな、と思っています。