七月も最終日・・

今月は、毎月以上に日が経つのが早かった・・・。

先月の半ば頃よりてつさんの出勤時間が変化し、それに慣れたと思ったら今月はまた変更。
そして毎週休日出勤。
旅行あり、私の仕事あり、その前後は準備や片づけでバタバタし、あっという間・・。

私の仕事の日も私の帰宅と共にバトンタッチで出勤。
ホント、あの日は何もかもがギリギリでした。
その影響もあってか、はるさんに風邪を引かせてしまいました。
やっぱり親に余裕がないと子どもにしわ寄せがくるのかな。などと感じました。

今日の夕食

・チキン南蛮
・茹でキャベツのオリーブオイルと塩昆布あえ
・人参と赤パプリカ、ヒジキのクミン風味
・カボチャのサラダ
・レタスとキャベツとキュウリの千切りサラダ　トマト
・ポテトのフライ
・野菜と豆腐、青さのスープ
・キュウリと玉ねぎのミルクピラフ

我が家みんな大好きチキン南蛮♪
付け合せの酢野菜はもちろんキュウリ。
今日の「キュウリごはん」は牛乳とコンソメ等で炊き込みました。
牛乳の洋風ごはんはおいしく、特にはるさんに好評。

はるさんごはん

同じ。
朝は5時半が起床で、お昼寝はないので毎日夕食タイムがネムネムに。
ですが頑張って完食してくれました。
ここ数日の風邪で体重が減ってしまったはるさん。
早く増えてもらいたいです。

グリーンカーテンのゴーヤ

今年も、去年と同じ窓辺にゴーヤを植えました。

ようやく実をつけてくれています。
嬉しいです。

はるさんは、毎日窓辺の一番上に目をやり、このゴーヤちゃんの成長振りを気にしてくれています。
う～～～ん、ケナゲです。
「生き物を育てる」事は、子育てに良い影響を与えてくれると常々感じています。
ですが去年ほど気を配っていないせいか、やっぱり成長は思わしくありません。
去年はもっと葉も大きくて勢いが良かったような・・。
やっぱり「土」でしょうか。
連作の上、去年ほど追肥を施していません。
植物は正直です・・・。
近々、追肥を行わないと、と思っています。
今ある実も水だけではこれ以上育たないかもしれませんものね。
せっかくなら食べたいと思っています。


せっかくの2年保育にしたのですから、毎日色々と自宅での過ごし方を充実させていこうと思っています。

今日の夕食

・ブリの照り焼き
・キュウリとモズクの酢の物
・キュウリとヒジキのキンピラ
・キュウリのゴマ味噌和え
・レタスとキャベツの千切りサラダ　キュウリ、かぼちゃ、にんじん、三色トマト
・野菜と豆腐、アオサのお味噌汁
・じゃが芋とキュウリの玉ねぎ煮
・キュウリの和風炊き込みご飯

今日もキュウリ祭り♪
収穫ピークは過ぎましたが、毎日２～４本は取れます。
無駄にせず、おいしく頂きたいと思い毎日工夫して調理しています。

はるさんごはん

同じ。

キュウリがまるでメインのようですが、全部食べてくれました♪
ありがとうございます。
明日ももちろんキュウリのお料理です。

黒豆のミルクゼリー

数日前に、お隣のコマさんから煮豆をいただきました。
煮汁が残るのでそれに牛乳を加え、ひんやりスイーツにリメイク。

粉寒天を切らしていたのでゼラチン使用。
とろ～り、仕上がりました。

ヘルシーなのは寒天、美容にいいのはゼラチン。
食感や固まるのが早いという点から、個人的には寒天の方が好みです。
コマさんの黒豆は塩の味付けで、我が家の慣れ親しんだ甘い味とは違いました。
「砂糖を加えて煮詰めたって。」と言ってくださったのでそうしました。
これではるさんの好きな黒豆に仕上がって、豆もミルクゼリーも喜んで食べてもらえました。

今日の夕食

・舌平目のムニエル　フレッシュトマトを使ったソースにて　焼いたピーマンも
・玉ねぎ、イタリア品種の茄子、ポテトのソテー　
・キュウリの塩昆布とオリーブオイル和え
・炒め野菜のマリネ
・レタス、キャベツの千切りサラダ　キュウリ、三色トマト、かぼちゃ、にんじん
・野菜としめじ、豆腐のスープ
・キュウリと玉ねぎの炊き込みご飯（少しだけトマト風味）

舌平目はお義母さんが下さった品。柔らかくて上品な味がしました。
生のトマトでソースを作るのは、毎年夏のシーズンだけ。
トマトの大量消費ができるのもあと少し。畑の夏野菜は後半戦です。

はるさんごはん

同じ。
眠くてギブアップしそうでしたが、何とか完食してくれました。

まだ体は本調子ではないようで、午前にねんねがあったのに、午後も少しだけねむねむ。
薬の影響かな。
ウンチも小さめを６回も。
明日はどうかな。

蝉が来てくれました

今年も蝉が庭に来てくれています。

蝉の音で朝、目が覚めるほど大合唱。
この木には毎年たくさんの蝉が来てくれて、２～３匹どころではありません。
今年ははるさんの反応がとっても良くて嬉しいです。
これからも毎年来てくれるといいな。

今日はまたお庭の事を。
夏のお庭は、他の季節以上に茂りすぎるのが気になります。
暑いがために、こざっぱりしていたいと思うのです。
中々前進しません。
まぁボチボチ（こつこつ）ですね・・。

今日の夕食

・豚バラ肉と茄子、玉ねぎのトマト煮（キュウリ、シメジ）
・粉吹き芋
・人参のクミン風
・イタリアン冷奴
・キュウリのマリネ
・レタス、キャベツ、大葉、キュウリ、かぼちゃ、三色トマト
・キュウリの炊き込みご飯
・野菜と豆腐、青さのスープ

トマト煮には淡路島で買った、玉ねぎとイタリア品種の茄子をメインにしました。
さらに、玉ねぎジャムを投入。

昨晩、バゲットに塗りてつさんの晩酌のつまみに出したのですが今一つとの事。
今日はトマト煮込みとスープに入れてみたのですが、とっても旨味が増し、おいしく出来上がりました！
淡路島に行く事があったら、是非おススメしたい玉ねぎジャムです。

はるさんごはん

同じ。

１時間かかりましたが、完食。
まだ本調子でないから仕方ないですかね。
しかも風邪菌をうつした張本人は私ですから・・・・・・・・・
（私の風邪は喉と鼻水くらいで大したことなく・・）

消防体験キッズ 2013

桑名市消防本部開催の「消防体験キッズ　2013」

地元の親子連れが来るわ来るわの大盛況！
去年てつさんとはるさんが行き、それ以来、来年も行こう行こう！と言っていたイベントがようやく開催される日がやってきました。

はるさん、ここ数日の熱は今朝になったら下がっていました。
私は安静に過ごしてもらいたかったのですが、てつさんの熱意に負け出かける事に。

色んな消防車が勢ぞろい！

記念に1枚☆パチリ。

放水体験をしたり・・
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ミニはしご車に乗せてもらったり。

少し年齢が上の子供達だと、煙体験やＡＥＤ体験もできたり。
消防士さんたちの訓練の様子を見たかったのですが、私達が会場を回って来た頃には黒山の人だかりは解散の様子・・・。
終わってしまったようです。
タイミングが悪い。
訓練の様子は息を飲むほどに俊敏でカッコいいそうです。
「あれは感動したよ」と、てつさん。←去年の事。

そんな中、一番のお目当ては・・

はしご車に乗せてもらう事です。

他のイベントでも乗せていただいた事はありますが、今日のはさらに高くまで伸びるはしご車。
家族三人で乗りました。
よって写真はありません。
20メートルまで上って、桑名が一望できました。
最終的には40メートルまで伸びるそうです。・・・スゴイ！

来年は、ぜひ消防士さんたちの華麗なる訓練を見てみたいです。

畑のミニトマトの事。

一房、全て色づきました。
こうやってもぎ取ってみたかったのです♪
最後の一つ（一番下）を色づくのを待っていたら上の方（先に熟したもの）が割れてきました。
・・・今年のトマトはどれも甘い。
赤だけでなく、黄色もオレンジも、桃太郎トマトも、全部甘いのです。
やっぱり「土」でしょうか。

夕飯は、はるさんが「オソトでたべたい」と言ったので

そのように準備しました。

サラダボウル

生ハム、キュウリ、大葉、レタス、キャベツ、三色トマト
生野菜を山盛り食べたいです。


・手作りリコッタチーズでカプレーゼ
・三色トマトのマリネ
・ごはんパン
・野菜と豆腐、アオサのスープ

バジルが取れる時期しかできないカプレーゼ。この時期ならではです。
さらに、トマトのマリネもトマトが大量に取れる時期しか作らない一品。
そして久々のパン作り。
ドタバタの7月で、今月初めてのパンだったかも。
　
メインは・・

スペアリブのグリルと野菜のソテー。
スペアリブはシンプルに、リローズマリーと塩・コショウのみ。
野菜は、桃太郎トマト、パプリカ（赤、黄）、ピーマン、ブロッコリ、じゃが芋、かぼちゃ、しめじ、人参、大根、そして淡路島で買ったイタリア品種の茄子。

もうもう野菜でお腹いっぱい。
スペアリブもおいしく焼けていました。

はるさんごはん

おなじ。

最近の好物はポテト。

少し前まで嫌いだったのにね。
やっぱり「自分で収穫した」というのもあるのかな、喜んで食べてくれます。

が、その後はグダグダ。
八割ほどしか食べず。
まだ本調子ではないみたい。

熱、続いています

はるさんの発熱は出初めよりは下がったものの、きのうよりはやや上がってしまいました。
今日で4日目。
こんなに長く熱が下がらないのは初めてです。

キゲンはそんなに悪くないものの、何だかだるそう。
ごろごろして過ごしてもらいました。
夕方になっても熱は下がらないので、言われた通りに再びかかりつけ医へ。

原因が分からないので血液検査をする事に。
ベッドに横にされたはるさんは、動かないようにとタオル等で体を巻きつけられました。
最後は看護士さんと私ではるさんの足や腕をシッカリ固定。
何だかその姿が、かわいそうでかわいそうで・・・
針を刺されるまでは何をされるのか理解できていなかったはるさんですが、実際に針が腕を挿すと「イタイ！、イタイ・・！イタァイ！！」と涙。
もっと「ギャー」と泣くかと想像したのですが、もう3歳で状況を言葉に表すことができますものね、非常につらいのが伝わってきて私も涙が出てしまいました。

幼い子なので血管も探すのが難しそうでした。
そんな中、一回で血管に針が命中しただけでも幸いでした。

採血の結果、何も異常はありませんでした。
数日前と同じ風邪薬をもらって帰ってきました。

はるさんはショックと疲れで、採血の後はずっと私にへばりついて離れませんでした。

今日の夕食

・トマトとキュウリ、パプリカの炊き込みご飯（昆布でダシを取りました）
・蒸し鶏と蒸し野菜（人参、じゃが芋、かぼちゃ、ブロッコリ）
・茹でパプリカの酢の物
・モロヘイヤ、昆布、シメジのトロトロ胡麻和え
・キャベツと大葉、キュウリ、トマト
・高野豆腐と大根の煮物（昨晩の残り）
・蒸し鶏のダシスープ　豆腐、野菜、アオサ

初めてトマトの炊き込みご飯を作ってみました。
キュウリは皮をむいて投入。
味付けは塩のみ。
おいしかったです。
最近、キュウリとトマトをごはんに加えて食べる事が多く、米の摂取が減っているのでしょうか。
体重がガクンと減りました。
この歳になると一キロ増えるのはあっという間でも、減らすのはなかなか・・。
肥満防止対策として寒天などを食べるようにしていますが、なかなかでした。
減って嬉しい反面、きっとすぐにリバウンドしそうな自分がいます。

はるさんごはん

ほぼ同じ。

自分で食べる事はせず、私が全て介助しました。
ですが結局８割ほどは食べて、ギブアップ。

明日には熱が下がっていてほしいです。

発熱の翌日は・・

はるさん37度台に下がりました。
食欲は完全に戻り、甘えは強いもののキゲンは比較的いい。

明け方降った雨は上がり、曇り空。
久しぶりにお庭の手入れをする事に。
今月は旅行や仕事があったためその前後はバタバタし、いつも以上に日が経つのが早く感じます。

お庭ときちんと向き合うのも旅行前以来です。
芝生の雑草が、気になるほど生長していました。
そして芝生自体も伸びて。
はるさんにはお部屋にいてもらいたかったのですが、そうはいきません。
「オカアサンと、イッショがいい。」などとかわいい事（親バカですみません）を言ってくれ、庭まで出てきました。

雨上がりなので蚊が多く、心配。
私は長袖長ズボンなので平気なのですが、３歳児には夏にその格好は無理ですから。
芝の中の雑草を抜き始めると、はるさんも「これ？（コレが雑草？）」と尋ねてきました。
それがまずまず当たっているのです。
芝と雑草の区別がついてきた事に、成長を感じました。

元気にしていますが、まだ微熱があるので公園遊びには出られません。
午後も私はお庭の手入れをしつつ、はるさんはデッキブラシやタモ、バケツ＆水や拾った松ぼっくりなどで、自分の世界で遊んでいました。

明日には平熱に戻っているといいな。

今日の夕食
今日も消化の良さそうなもので、はるさんの好きな物にしました。

・シラス納豆トマト丼（納豆＆キュウリ、トマト、シラス、大葉、海苔）
・じゃが芋と不断草の卵とじ
・人参の酢の物
・キュウリの塩昆布和え
・おからの煮物（きのう多めにできたもの）
・高野豆腐、大根、キュウリの冷製煮物
・レタスと大葉、キュウリのサラダ　トマト、かぼちゃ
・野菜とアオサ、豆腐のお味噌汁

はるさんごはん

シラス丼の｛大葉｝→｛レタス｝に。
あとはほぼ一緒。
ごはん自体に味がついていると食べてもらいやすく、暑くなってからは「炊き込み」「混ぜ」「丼」が頻繁に登場しています。
さて明日はどうかな？

はるさんは納豆、高野豆腐、おからが好物。
酢の物の中では、モズクや人参が好きな様子です。
それから、塩昆布はおとつい、私のいとこのおうちに遊びに行かせてもらったときに出して頂き、すぐにハマリました。
塩昆布は万能調味料ですね。
何でも混ぜればダシが出てマイルドな味に仕上がるんですね。
初めて知りました。

久しぶりの発熱

きのうの夕方から39度の熱がでたはるさん。
あまりに久しぶりの発熱で、前回がいつだったかの記憶さえあいまい・・。
かかりつけ医で診察してもらうと、風邪との事。

こんな症状の時は、さらに季節的にも喉越しの良い物が食べたくなるかと思います。
アイスを思いうかべますが、消化に不安がありましたので寒天を作る事にしました。

はるさんの大好きなあずきをつかった牛乳の寒天です。
あずきは残念ながら缶のものですが、豆なので栄養も少しはあるかな、と期待を込めて。
分量の牛乳に粉寒天と甘みが程よくなる程度の小豆を加え、火にかけ沸騰させる。
器に流しいれ、冷し固めていたら3層に色が分かれました。

食事は雑炊。
食欲はないかと思いますが、やっぱり食べて元気になってもらいものです。
夕飯は・・・雑炊の他は消化が良くて、はるさんの好きな物を出す事にしました。

・しらすと野菜の雑炊（昆布、ネギ、キャベツ、トマト、シメジ、大根、人参、もやし、キュウリ）
・モズクとキュウリの酢の物
・湯通しして冷した豆腐（冷奴）
・じゃが芋と塩昆布、キュウリのサラダ（鰹節、ゴマ）
・おからの煮物（干ししいたけ、人参）
・かぼちゃ、ブロッコリー

生野菜は食べにくいだろうと、レタスもキュウリも雑炊に入れました。
和風ダシを取りましたが、トマトも合います。

お陰で完食です。
お昼は洋風の雑炊で、完食。


比較的キゲンはいいものの、やっぱり甘えモード。
何につけても「オカアサンが！」
オトウサンがお世話しよう物なら「オカアサンがヤリタイッテ！いっとるやん！」と阻止し
「オトウサンはニカイ（二階）イットッテ。」
オッパイも赤ちゃん時代並みに欲しがりました。
さらに「オンブ、オンブ、オンブ・・・！」
「ダッコ」に関しては100回は軽く言っていました。
そして夜になっても39度。
明日には落ち着いてくれるといいな。

風邪は私から移ったものと思われます。
先日のイベントで、ホールの冷房が非常に強く、長袖でも寒いくらいでした。
丸一日×２日そんな環境にいた物だから体が芯まで冷え切っていたのです。

それから・・・きのうのプール遊びの刺激が強すぎたのかな。
人数も多かったし、激しかったから。
知恵熱なのかな、と思う部分も。

おとなたちの夕飯は

生野菜がプラスされたくらいでほぼ一緒。

たくさん入ったシラスのパックを買ったので、明日もシラス。
はるさんがよく食べてくれる献立を考えています。

はとこ宅にてプール遊び

私のいとこＭちゃんが、みんなでプールでもしよう！と誘ってくれました。

そんな事で手土産にと、はるさんと一緒に作ったシュークリーム。
「Ｍちゃん、ヨロコンデくれるかな」とそればかり言っていたはるさん。

大人も子供達も多いので、たくさん作りました。
もう何回も作っているシュー皮ですが、今だにオーブンに入れるときは「膨らむかな？」とドキドキします。
今回も無事成功してよかったです。

Ｍちゃん宅に到着すると、早くも「プールしたい。」と。
それはそうですよね、昨日からプールが出来ると心待ちにしていたのですから。
パラソルやオーニングを用意してくれました。感謝です。

最初はスーパーボウルすくいや水フウセン遊び。
実は今年初めてのプール遊びでした。
本当に楽しそう。早く我が家のプールも膨らませてあげなくっちゃ。

途中、Ｍちゃんがトウモロコシを持ってきてくれました。

さらにヤクルトも。
トウモロコシも好物だし、甘い飲み物なんてめったに口にしないはるさんは上機嫌です。

後半は水鉄砲。

はるさんのはとこの小学生のお姉ちゃん・アイちゃんに水鉄砲をかけてもらって大喜び！
同じく、はとこで５さいのユウさんと。

その後はお昼ごはんです。

みんな大好き☆カレー。
はるさんはもちろん完食。

Ｍちゃんはカレーの他に、ゴーヤとツナのサラダ、キャベツの塩昆布サラダ、さつま芋の甘酢煮、枝豆などを準備してくれました。
どれも大皿で、ど～～んと迫力満点。
私のチマチマした料理とは違い、見ごたえがあって圧倒されました。
これぞ理想の「肝っ玉母ちゃん」。
なんと言っても手際がいい。段取りがすごい。
正看護師として毎日働くお母さん。
部屋はこざっぱりとしているし、子育てで相談する私にいつも細かい事は気にせず、「どっちでもええんちゃう？」と逃げ場を作ってアドバイスしてくれる、おおらかな人。
いつもＭちゃんの言葉に気づかされます。

今年中二の長男カズくんは、すでに受験も意識しながらも部活もこなし、シッカリしたものです。
Ｍちゃんの妹のＥちゃん、いとこに当たる私や兄の出身高校の学力レベルも理解し、発言しているそうです・・・。ひ～～～。
カズくんの妹のユイちゃんアイちゃんは小学高学年になりますが、面倒見がいい。
はるさんの相手もしてくれました。
さすがＭちゃんの子。

はるさんにもＭちゃんの子（はとこ）のように、たくましく育ってほしいと思います。

デザートにはぶどうや私の持参したシュークリームを食べて。

さらにＭちゃんが用意してくれた寒天も。
実にはるさんはよく食べました。

午後は室内でしばらく遊んで、その後はやっぱりプール遊び。
もうユウさんも遊んでくれないのにね。
子どもははるさん一人で、私やおばあちゃんと水鉄砲で遊びました。

またまた子どもの洋服を譲っていただき、これで甚平は５着になりました。
はるさんは甚平好きだから毎日のように着せたいと思います。

Ｍちゃん、Ｅちゃんありがとうございます。

今日の夕食

・タラのマリネ（赤・黄・オレンジトマト、赤・黄・パプリカ）
・シシトウとじゃが芋のフライ
・大根のコンソメ煮（昨日の品）
・もやしのゴマサラダ
・レタスとキュウリ、トマト、かぼちゃ、人参のサラダ
・アオサと豆腐、野菜のスープ

冷え冷えの夕食。
昨日のうちに準備しておいたものです。

はるさんごはん

同じ。

ブルーベリー狩り→タルト作り

お庭のブルーベリーが熟してきました。

そんな事で、はるさんと収穫をする事にしました。

黒っぽいのを取ってね。とお願いすると・・

きちんと色づいている物を収穫してくれました。
こちらの言っている事をきちんと理解してくれているようで、こんなささいな事にも成長を感じずにはいられません。

収穫後、すぐに「タベテいい？」と、いつものセリフ。
「いいよ。」と言うと・・・パクリ！
　
「アマイねェ～～～～！」と一言。
そうです、今年は甘いのができたのです。
毎年数個は収穫できましたが、どれも酸っぱかった。
今年は今までになく豊作で、かつ甘いのが収穫できました。
春先に施した肥料の力は絶大です!!!
やっぱり花でも野菜でも土（肥料）ですね、今さらながら実感させられました。
実体験として得るものがあると、また頑張ろう！　今度はこうしてみよう！など意欲が沸いてきます。

ですが、まだ収穫期が微妙に早いものを一口食べると・・・

スッパイ！！！　　です。

最終的に本日はこれけだけ取れました。

小ぶりのカゴいっぱい！
重さを測ってみたら220グラムも！
うれしいです。この気持ちにつきます。

ブルーベリーの木を植えて丸５年。
こんなにたくさん収穫できたのは初めてで、さらに植えた時に「いつかわが子と収穫を楽しんでみたい」という願望がありました。
それが今年、叶いました。
はるさんが産まれてくれて3年。
ブルーベリー狩りを楽しむことが一緒に出来て、はるさんに感謝です。
来年も一緒に収穫できるよう、母さんは土作りを今後も頑張るよ=3

今日収穫できた野菜は・・

パプリカにピーマン、シシトウ。
キュウリはすでに後半戦です。
今年はパプリカもたくさんできます。やっぱり「土」次第だという事がよくわかります。

ブルーベリーが予想より多く収穫できた、嬉しさのあまりケーキを作る事にしました。

ブルーベリーのベイクドタルト。

混ぜ混ぜしてオーブンに入れるだけなのでカンタンです。
はるさんにも参加してもらい、かなり良い時間を送ることが出来ました。

できました！

バターや卵の香り、さらにブルーベリーが火を通った「ジャム」のような香り。
ブルーベリーは砂糖に頼っていないので自然な甘み。
全体として甘みが控えめでした。
はるさん大喜び。

毎日ブルーベリーのお水をやり、色づき具合を確認し、満を持して本日収穫。
そしてそれを大好きなケーキ作りをし、味わう事ができたのです。
はるさんにこの一連の流れを楽しんでもらうことが出来、とても意味があったと感じています。

今日の夕食

・サラダちらし寿司
・焼きシシトウ
・トマトとキュウリのイタリアンポテトサラダ
・キュウリのマリネ
・大根のコンソメ煮
・キュウリと人参のゴマとオリーブオイルの和え物
・野菜とアオサ、豆腐のスープ

本日は土用の丑の日。
それに逆行するかのような夕食です。
暑いので、涼しくなる一品を。
キュウリとトマトの大量消費の献立でした。
トマトは散らし寿司だけ（家族三人分）で桃太郎トマト丸2個消費しました。
これも畑で毎日収穫できるからです。
感謝感謝。
ちなみにサラダ散らしは・
｛炒めたパプリカ＆チクワを酢飯に加え、粗熱が取れたらキュウリを加える。それを盛り付け、
レタス、キュウリ、トマト、カニカマ、ノリ、ゴマ、で飾り、冷して食べる｝です。
ほとんど野菜なのでサッパリしていて、この暑さには家族に喜ばれました。

はるさんごはん

30分で完食。