またまた、小学校「最後」の出来事がやってきました。
「旗振り当番」涙
入学したての頃は「これが6年間も続くのか―」と果てしない先のように思われましたが
思い返すとあっという間・・・。
横断歩道を渡る子供たちを「おはようございま～～す」と迎え、「いってらっしゃ～～い」と送り出す。
20分程の出来事。
知ってる子を見かけると嬉しくて。走馬灯・・・
人生で今日が最後です。しんみり
夕ご飯
・鯵の唐揚げ
・焼きエリンギ
・大根の煮物
・茹でキャベツのサラダ
・和風ポテトサラダ
・冷奴
・エノキとワカメ、人参の酢の物
・サラダ
・白菜とワカメのおみそ汁
・卵かけごはん
冬、この時期は毎年「肉」を定期的に食べます。
年末に「すき焼き」、1月半ばに「ステーキ」、本日「焼き肉」・・と半月ごとに「肉」。
（2月以降も「肉活」は続く予定）
マラソン期なので、モリモリ！
肉だけじゃないよ、野菜もモリモリ♪
肉は・・・
霜降ってます。
こんなにアブラを食べたら太りそうですが・・・
ホットプレートではなく、今回は小さなスキレットで一種類ずつ味わって頂く事に。
部位の違いを味わって食べられるのはいいけれど、すぐに（てつさんとはるさんが）食べるので「焼き焼き奉行」の私は大忙し。
焼いてばっかりで食べるのが後手に回ってます！
しかしまぁとにかく柔らかい。
ギトギトアブラがおいしいのなんの。
この後、夜中に胸やけを起こすとも知らず・・・
肉を食べたら走りましょう！！
久しぶりの「世界の料理」。
フランスのスープ「ビスク」に挑戦！
今ままで「パンマルシェ」でもらった（景品）カップスープでし食べた事がありませんでした。
野菜とカットトマト、クリーム、そしてエビの殻を使ったスープ。
いざ作ってみようと思うと、調べたりして楽しい。
材料を全て煮て、ブレンダー。そして最後にザルで濾します。
水分とクリームでとろみを調えて（塩で味付け）出来上がり。
海老の身を中央にトッピング。
ガーリックトーストを添えてみました。
今まで「魚介の旨味が強い！おいしい！」と思っていた風味は、何と海老の殻だったとは！
身は添え物・・
世界の三大（四大）スープ[トムヤムクン、ボルシチ、ふかひれスープ、ブイヤベース]と言いますが、この「ビスク」もそれ以上においしい！と感じます。
たくさん出来たので、冷凍して残しておきました。
後日また食べられると思うと幸せ。
スープとサラダだけでは足りませんから
キッシュを作りました。
こちらも同じフランスの料理。
おいしい週末を迎えました。
はるさん、卒業式が近づいてきて最近早くも涙もろい母です。
少人数ながら個性豊かなクラスメイトと共に、充実した6年間が送れて良かったです。
先生にも恵まれました。
こんなに仲のいい学級は3月に解散し、4月からは大規模中学での、新しい生活がスタート。
それは広い世界で、驚く事もあると思います。
母は今、期待と不安・・・入り混じっています。
小学校で知り合ったお母さん達（特に男の子ママ）とは、仲良くさせてもらっています。
中学入学へ向けて分からない事がありますから、お知恵を貸していただけたらなと思っているこの頃。
夕ご飯
アクアパッツァ風鍋。
寒い寒い・・・。
あったか鍋で温まろう。
はるさんの小学校の卒業が近づいてきて、様々「最後の」を迎えています。
最後の、学期が始まって、きのうは授業参観、そして今日は最後のクラブ。
無事に終わっていくたびに卒業式が近づいて、はるさん本人よりも寂しく感じている母です。
きのうの参観日では、他のママ達と話をさせて頂き、私立中学に決まった子も見えて、もう一緒の学校へ通えないのだと思ったら、祝福の言葉を伝えながらも、寂しくて寂しくて・・・。
残りわずかな一緒の小学校生活を大切に過ごしてね、とはるさんに話しました。
夕ご飯
・鶏胸肉のニンニクマヨネーズソース
・タルティーヌ クロックムッシュ風
・豆腐のカツ ポテトフライ
・大根と玉ねぎのトマト煮
・卵サラダ
・茹でキャベツのサラダ
・人参とワカメのマリネ
・生ハムサラダ
・白菜のクリームシチュー
今日は自分的に色々
頑張ったから、自分の好きな献立。
鶏のニンニクマヨネーズソースは、エビマヨと同じソースかな？
照りっとトロっと鶏肉に絡んで、とってもおいしい。
そして好物
クロックムッシュ風タルティーヌ。
ウマウマ。
ついに、はるさん小学校最後の（涙）授業参観の日がやってきました。
6年間同じクラスのみんな、発表する子、話合いの時のまとめ役になる子はほとんど決まってる。
はるさんは自分から発信したり挙手しない方。
（それが今後の課題だと2学期の懇談で話になりました）
学級懇談会・・・6年間一緒のお母さん達と「今年の先生を囲んでの時間」・・・がなかった事は残念でした。
（授業参観が行われただけでも良かったかな）
ですが、自然と「男の子ママ」達の輪、「女の子ママ」達の輪が出来て
卒業式や中学入学後の話など、様々花が咲きました。
こんな小さな学校の学級の子達は、大規模中学校へ行ったら、皆バラバラ。
これからも相談させて頂きたく思います。
夕ご飯
・塩鯖の生姜風味
・大根の煮物
・人参カツ＆揚げ出し豆腐
・卵焼き
・茹でキャベツの胡麻和え
・和風ポテトサラダ
・ブロッコリーとモズクの酢の物
・しめじとメカブ和え
・サラダ
・白菜とワカメのおみそ汁
中学校、どんな生活が始まるのかな？
楽しみなのと同時に不安もあったり。
はるさん、給食注文よりも毎日手作り弁当を希望しています。
それは嬉しい。
ですが、弁当箱はどんなの(形、大きさ）が最適？
ランチバッグを手に持って？それともリュックに入れて登校するの？
給食を注文する子も多数いるとの話、注文となったら、その仕方や支払い方法は？
ちょっとした事ですが、これから買う弁当箱や通学用のバッグの事など、何がいいのかな？と入学を控えた今、気になっています。
明日の授業参観で、上の子が中学に通われているママ達に相談してみようかな。
はるさんが生き生きとした中学ライフが送れますように。
夕ご飯
・はんぺんと豆腐のフワフワ焼き
・野菜の煮物、卵巾着
・茹でキャベツの胡麻味噌和え
・しめじとメカブ和え
・モズクの酢の物
・サラダ
・白菜とワカメのおみそ汁
はんぺんと豆腐のフワフワ焼きは、枝豆、昆布など入れてあります。
はるさんには2つ、てつさんには４つ。
ネーミングの通りフワフワしておいしかったです。
今シーズンはイチゴが高い！
そんな中、格安イチゴを見つけたので早速ゲット☆
イチゴと相性がいいのは・・・と考えるとやっぱり「カスタード」！
ミニタルトを作りました。
カスタードクリームと、バター香るタルト、そしてイチゴ・・・♡
それから、先日の「ほうじ茶パウダー」に引き続き、お義母さんから頂いた
緑茶パウダーを使って
今回もパウンドケーキを焼きました。
ん？
緑色じゃなくて茶色になったけど・・・？
ワンプレートに盛りつけて、頂きましょう。
飲み物は、やっぱり緑茶ラテ。
抹茶よりは苦みが少ないかな？
パウンドケーキは程よい苦みで、ふんわり食感。生クリームを添えて。
タルトはサクッととろ～りクリーム＆イチゴの酸味の組み合わせ。ウマウマ～～
夕ご飯
・豚肉の玉ねぎ巻きのカツ
・揚げ出し豆腐
・ポテトフライ
・ワカメとモズクの酢の物
・千切り大根と人参、ひじきの煮物
・きゃべつ炒め
・しめじとメカブ
・温泉卵
・サラダ
和食献立。
串切りにした玉ねぎを豚肉で巻いてカツにしました。
甘味噌で食べるカツがおいしいな、と自分好みで。
中の玉ねぎが甘く火が通り、とても◎。
一週間ほど前、「入学説明会中止のお知らせ」が来ました。
衝撃。
再び感染者数が増加なので仕方ないですが、せめてオンラインで開催してほしかったです。
その日に提出せねばならない書類はすでに小学校へ出しましたが、中学校の事が分からない・・・
小学校の入学前は、もうこの時期ランドセルも揃っていたし学童用品の買い出しもあったと言うのに。
中学入学前の今、まだバッグも買っていないし、制服やジャージ、シューズは？
あと数か月で入学なのだけど？？
この先の日程の案内が欲しい。
それから、はるさんの事で頭がいっぱいで忘れていたけれど、卒業式・入学式に、親・自分の着る服も考えていかなければ。
今日は久しぶりに雨が降りました。
ここ最近「降る」となると雪だったので、雨が新鮮に感じました。
夕ご飯
・ミートパイ
・トマトソース フジッリ
・エッグサラダ
・オリーブ入りポテトサラダ
・ブロッコリーの粉チーズ和え
・茹でキャベツのサラダ
・冷奴
・大根と塩昆布のサラダ
・生ハムサラダ
・人参とえのきのマリネ
・白菜のクリームシチュー
久々ミートパイ☆
バター香るパイとジューシーなひき肉。
パクパク食べられます。
はるさん、ちょっとしたパスタ（今回はフジッリ）が付いていると喜んでくれます。
私も最近、付け合わせでもパスタがおいしいな、とお気に入り。
一月後半、ようやく初詣。
雪もなく、晴天！
しめ飾りを納めて、お手を清めて。
登って行くごとに空気が澄んでひんやり。
さむ～～い。
本殿でお祈り。
早くマスクなくても暮らせる世界になりますように。
その他色々。
ウィメンズマラソンの事、健康、仕事・・・
多度川に降りました。
水、また減ってる！
そして冷た～～い。
キレイでした。
毎年、初詣の時はおみくじを引きます。
今年は小吉。
それでも「努力すれば叶う」という内容だったので、良き。
恒例の白馬に人参をあげて
素敵な衣装を身にまとっていました。
カッコいい白馬。
この時期ならではの焚火に当たって
温まりました。
本日は、思ったよりもたくさんの参拝客がみえました。
夕ご飯
・ハニーマスタードチキン
・生ハムサラダ
・白菜とえのきのクリームシチュー
・エッグサラダ
・豆腐サラダ
・きゃべつ炒め
・ポテトフライ
・大根サラダ
・人参とワカメのマリネ
きのうの健康診断での採血で、まだ本調子には戻れず倦怠感。
しっかり食べて、寝て、元気になろう。
