びんび家別館

　「もぉってこい、もぉってこい」と、意味不明の野蛮な叫び声がきこえると、松山にも秋がやってきたな、と感じます。松山の人にきいてみると、祭で野蛮なことをやっているのは街中の一部で、周辺部はふつうにお御輿が回るだけとのことですが、どうでしょうか。この時期、二番町の「びんび家別館」さんでも、中トロ祭が開催されます。松山の地方祭は避けていますが、このようなおトクな祭には顔を出すことにしています。



　中トロ全品半額ということで、ふだんは注文できない、中トロのつくりを最初に注文。太っ腹に２人前です。トロが口の中でトロけます、という言い古された駄洒落をいいたくなります。



　こちらは中トロユッケ。



　秋なので、土瓶蒸しも頼んでみました。
　


　本番の中トロと中トロステーキ。中トロステーキとかは邪道メニューのような気がしていましたが、食べると脂が表面に溶けていて、これはこれでけっこういけます。



　いつもは鉄火巻きですが、本日は中トロ鉄火に格上げ。小心者としては、トロばかり食べるわけにもいかないので、多少、他のメニューを混ぜます。池波正太郎大先生が、寿司屋ではトロばかり注文するもんじゃない、と書いていたのが、ふと頭の中をよぎりました。



　けれども、中トロづけです。



　最後は、びんび家特有の玉子でしめました。



　このお店は、若い店主も店員さんも愛想のいい方が多いです。中トロを２回頼んだり、他の品も注文し、２人でおなかが太る（伊予弁）まで食べて飲んで、１万５千円でした。ふつうに支払っていたら、２万円をこえているのでしょうね。そう思うと、いっそう気分よく家路につくことができました。

「びんび家別館」　松山市二番町１－１０－４　　０８９－９４５－７８３８