マーボー麺

お昼は、昨夜のマーボー茄子(写真を撮り忘れました)の残りを使って、
素麺にマーボー茄子を乗せた、マーボー麺にしました

先日から再三登場しております、激辛唐辛子を使ったので、かなり辛いマーボーです
食べてるうちに、汗が吹き出ます
でも、素麺と併せると、辛味も随分緩和されています




もう１品、ツナサラダです

サニーレタス、レタス、紫玉葱、パプリカ、キュウリ、ツナをただ盛り付けただけです
頂き物の、パプリカとキュウリ、紫玉葱が、本当に甘くて、美味しいです