塩ちゃんこ

家で鍋をするときは、私はあまりレパートリーが無かったんですが、一人用土鍋を
買ってからは、色んな鍋にチャレンジしています
最近チャレンジしたのは塩ちゃんこです

チキンコンソメと和風出汁を合わせたスープに、鶏肉、白菜、椎茸、アゲ、青ネギ、
エノキ、カマボコ、うどんを入れました

塩ちゃんこ、アッサリしてて美味しいですよねー
これ、なかなかハマりました
この冬、一人用土鍋君は大活躍です