真っ赤な野菜

初めまして。今日から書きます。
今日は野菜の話。先日、たま～にしか行かないスーパーで
ハニーピーマンという野菜を見つけました。初めて見る野菜ですが、
見かけは手のひら大の赤唐辛子といったところです。

ホントに真っ赤で、色鮮やか。でも、ハニー、というからには甘いのだろうと、
思い切って買ってみました。値段も安かったので（３本で１０５円）。

縦２つ割りにしたあと斜め細切りにして、
水菜やトマトと混ぜて生野菜サラダを作りました。
グリーンのピーマンに比べて、クセがなく柔らかくて食べ易かったです。
まぁ、甘い、といっても、当然ながら果物ほどではないので、
色合いの点からして、サラダ向きかと。
でも、次は煮る料理で使ってみようかと思っています。