「ブラックベリー」が花盛りです。
最初は大きめの「鉢植え」にしていたのですが、
枝の延びる範囲が限られ、
なかなか多くの実を収穫出ない。
今一つは、一気に完熟するのでなく、徐々に熟れるものですから、
集めて何かをするのに保管中に腐るのです。
そういう意味からは、一気に沢山の収穫が必要です。
3年前から「地植え」にしました。
一方、こうしたことには堪能でなく、なかなかうまく採れない。
ところが今年は、この花盛り、木も大きく育ち
収穫が期待できます。
この木、遠路、愛媛松山の知人宅からの到来品、
庭へきてもう８年余になるのでしょうか。
頂き物だけに、その様子は報告する必要もあり、
慎重に育てています。
「ブラックベー」の実は「桑イチゴ」に似た実になります、
少し酸っぱく完熟すると、
直接口に入れると季節を関する果実です。
「ジャムやアイスクリームの添え物、野菜サラダの添え物」など、
用途は多岐にわたりますが、
一度だけ成功させた、ジャムのレシピも知っていますので、
今年は「ベリージャム」に挑戦します。
今、美しい「白い花」が沢山咲いています。
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今年は随分！！勢いよく、立派な花がついて居ますね。
アハハ！！ 全く報告義務はありませんよ😃
此れから増々 沢山の花が咲く事でしょう🖐️
🎶🎶楽しみでーーす。✌️
気が付かれましたか、庭に植えて３年目、
立派な木になりました、茎など太いものです。
今年はジャム作れそうです。
雪の重みにも耐えるようにしていますから、
マスマス枝が伸びていくことでしょう。
有難うございました。