赤い「そばの花」も綺麗。

隣町の大野市矢地区。
真っ赤な田んぼ発見、車を止めしばし・・・。
これ赤色の蕎麦の花です。







刈り取り間近の白い普通の花は終わりかけていますが、
対照的というより、どのような味がするのでしょう。



茎が、赤いのは白色も同じ。
比較的茎丈が低いのが特色?なのか、
それにしても綺麗、
重ねて、どのようなアジ・色の蕎麦になるのか、
なぜ赤色なのか、気になる蕎麦畑でした。