埼玉県秩父郡長瀞町長瀞７０４
肉汁うどん￥１０００－、わらじかつ丼￥９００－ 【税込】
長瀞駅から宝登山神社へ向かってまっすぐ坂を上ると、神社の少し手前に秩父鉄道が運営する食事処がある。この日は団体客の利用があって、一般客は12時10分からオープン。店頭のリストに名前を書いて待っていると12時5分頃から順次案内が開始された。秩父名物のわらじかつ丼は、丁寧に仕込んだ大きな豚ロースを使用したカツを秘伝のタレに潜らせた絶品の味わい。大きなわらじを村の入口に立て掛けて、疫病の侵入を食い止めようとする長瀞エリアの民俗行事「フセギ」に縁ある郷土グルメである。肉汁うどんは埼玉の定番グルメ。豚肉たっぷりのつゆに柚子とネギが香り、少し細めのうどんは喉ごし抜群。薬味は小口切りのネギに白ゴマ。小皿にゴボウとコンニャクの煮しめとしゃくし菜が添えられる。どちらもリーズナブルな価格設定が嬉しい。
わらじかつ丼
肉汁うどん
わらじかつ丼Menu
肉汁うどんMenu
ガーデンハウス有隣 （郷土料理（その他） / 長瀞駅、上長瀞駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.2
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