細く長くもいいけれど・・・!!

細くて長くて美味いものと云えば日本蕎麦だけど、うどんだって美味しい。ラーメンも悪くない。立ち喰いだっていいじゃないか!

おやじ_本店@相模原

2019-03-02 | ラーメン

神奈川県相模原市中央区中央1≠R≠P

おやじ麺¥800=A熊らーめん¥700・
昔は「味噌ラーメン」と言えば「おやじ」。わざわざ札幌に行く必要は無いと思っていたほど定番であったが、店舗の移転に伴いすっかり足が遠のいていた。今日、移転後の店舗を初めて訪ねた。旧店舗同様に広い厨房と長いカウンター席とテーブル席が少々。クリーミーな味噌スープにもっちりとした縮れ麺でトッピングはもやしとメンマとチャーシュー。期待を裏切らない一杯が健在だった。熊ラーメンのスープも昔と変わらないコクのある醤油味で懐かしい。厨房に名物おやじの姿は見えないが味は変わっていない。歳月が流れても変わらぬ味を提供し続けて欲しいものだ。

北海道ラーメン おやじ 本店ラーメン / 相模原駅

夜総合点★★★☆☆ 3.3


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