越後の大工刃物販売日記

大工刃物産地の新潟から日々感じた一言。
最近は食べ物ブログに変更しつつある?

松屋 「照りマヨチキン定食」

2013-04-13 22:14:35 | おいしいよ
5時に目が覚めたのでそのまま起きてネットチェック。

FBを書いたりしていたら5時半過ぎ(5時33分)スマホから聞き慣れないアラーム音が鳴りだして
画面を見ると「緊急地震警報」?

身構えていたらグラグラときたけどそれほどたいしたことはありませんでした。

NHKテレビを見ると震源地は淡路島で震度6弱。

この辺(京都府峰山)は震度3でした。 

被害はそれほどなかったようでそれが不幸中の幸いでした。

身支度して6時前に出発しようと車に乗り込むとフロントガラスがガリガリに凍っていて驚きました。

4月の中旬ってこんなに寒かったっけ?

日中は天気が回復して日差しが強くて今度は車内は暑いほどでした。

土曜日ですが、今日は出張してから一番忙しく充実した日でした。



夕食は「松屋」で。



新メニューのこれを。



照りマヨチキン定食 580円



まずサラダ



甘辛の照り焼きタレとからしマヨネーズがくせになる

ということですが、タレが少し甘すぎるけど美味しいことは美味しい。 

ごはんがすすむこと(笑)



タレの照りがすごい。

からしマヨネーズの辛さがアクセントでいい。



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餃子の王将 「焼き飯ディナーセット」

2013-04-12 21:43:31 | おいしいよ
今日は福井県から京都府(丹後半島)へ移動。

朝方は曇り空でしたが徐々に回復で青空が広がってきました。

長距離移動もラクラクです。

午前中は予定通り。

お昼はローソンの「ゆず香る塩親子丼 428円」 410kcal

車内食です(笑)




確かにゆずが香って美味しいけれど量が少なっ!

それでカロリー低いのか。



夕方になりいつの間にか天気が崩れ雨降りに。

王将の前まできたが雨が小止みになるのを待って店内に走る(笑)



王将は店舗によってメニューが違うのでこれはこの店のオリジナル。



2 焼き飯ディナーセット 703円



王将は店舗によって料理のクオリティーが違うけどここの焼き飯はとっても美味しい。

合格です!(ってなにさま?



餃子3個、鶏の唐揚げ2個にサラダのセットは結構いいかも。



以前の王将は早くて安くてあまり美味しくない(失礼)店舗が多かったのですが
最近はレベルが上がったのかこの店は合格です・・・って誰さま?(笑)


今晩も「訳あり」ホテルに宿泊です。

通常5,000円ほどの宿泊料が2,500円!

もちろん がでる訳ではなくて
「単に最安値にランクインしたいだけですけどそれが何か? 」
で1日1部屋だけのお得プランです。

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大福食堂 「焼肉ピラフ」

2013-04-11 21:42:16 | おいしいよ
今日は雨降りと晴れが交互に一日中続くおかしな天気でした。

ところによっては雪が降ったらしく寒い寒い。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

出張してまだ2日目なのに夕食に何を食べるかもう迷う(笑)

大福食堂はアルファワンに泊まると歩いて行ける近さなのですが、
今日のホテルはサバエシティホテル。

今晩も「訳ありで朝食付き3900円プラン」があったので。

「訳あり」と言っても  などがでる訳ではなく(笑)
タオル・歯ブラシが付いてないだけです。

大福用の駐車場があるので今日はここに停めて久しぶりの訪問です。


焼肉ピラフ 730円



いつもと同じくたまねぎ、ピーマン、ハムに肉がたっぷりの炒飯です(ピラフではない)



たまねぎが絶妙にしゃきしゃきしていて美味い。



サラダはその時によって変わるけど今日のサラダはいつものゆで卵から目玉焼きでした。



王道メニューの「炒め物定食」がダントツナンバーワンですが
少し軽めがいい時にはこの「焼肉ピラフ」です。
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一期一会

2013-04-11 06:48:15 | 道具

       (写真は「山水天慶 豆平鉋 48mm」)

おとといの記事で紹介した「山水天慶・天慶 豆平鉋」ですが、
その中の「山水天慶 豆平鉋 54mm」について昨日お問い合わせがあり
その後早速お買い上げいただきました。

舟弘さんの小鉋は人気が高いのですが、できてくるのが年に数回?程度で数量も数枚。

種類・サイズもおまかせなので本当にレアな商品です。

舟弘さんはもとは鑿の鍛冶屋さんですが、「削ろう会」「与板削ろう会」、学校での講義など
いろいろと忙しくてどの製品もなかなかできてきません(笑)

そんな訳でめぐりあった時に欲しかったらその時が買う時です。

「一期一会」・・・ 一生に一度だけの機会。生涯に一度限りであること。

まさにそんな道具ですね。
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ゴーゴーカレー 「ロースカツカレー エコノミークラス」

2013-04-10 19:18:20 | おいしいよ
今日から4月の定期出張です。

4時半に起きて4時45分出発。

雨が降っているとばかり思っていたので道路が乾いていて逆に「あれ?」

でも走りだすとぽつぽつと降ってきて、コンビニでサンドイッチ&コーヒーを買いこんで
西山ICから高速に乗ると富山あたりではかなりの雨になってきました。

そのまま快調に走り7時45分ころ金沢に到着した時には雨が止んでいました。

その後午前中のスケジュールを順調にこなしました。

昨日来客があり雑談の中で「いつも出張先でいいものを食べていられるんでしょうね?」と聞かれ。

「そんないいものを食べる訳ではなくB級グルメですよ。その中でもゴーゴーカレーが美味しい」と
答えたのですが、それで頭の中に「ゴーゴーカレー」が住みついてしまいました(笑)

このカレーは「クセになる」というように「どうしても食べたくなる」時があります。

お腹は充分にすいていて時間もあったので今日のお昼はここに決定!



ボリュームがありすぎてとても注文できませんが、これで1,000円は驚異のコスパ。



この店舗の店内スタッフは全員女性です。



ロースカツカレー エコノミークラス 650円





これこれこの味です。 やはりいつ食べても美味しい!



おかわりサービスのキャベツを追加。



このキャベツがシャキシャキで甘くて美味しいんです(笑)



おみやげ用にレトルトカレーが山積みになっていたので思わず買ってしまいました(笑)

これで家でも「ゴーゴーカレー」が味わえます。

キャベツ&カツを足して「カツカレー」にしよう。



自分では絶対注文はしませんが、こんなメニューもできたようです。

頼む人はいるのかな?



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船津祐司作 「山水天慶・天慶 豆平鉋」

2013-04-09 20:54:42 | 道具
ずうっ~と前から展示会用に頼んであった
舟弘さんの「天慶 豆平鉋」が先日できてきて展示会に並べました。

残念ながら(待っている人には幸いにも)その展示会では売れませんでしたので
販売サイトで紹介します。

天慶 豆平鉋 48mm/54mm



山水天慶 豆平鉋 48mm/54mm



小鉋はなかなかできてこないのでなくなり次第終了します。

当然、卸の方でも販売しますので早いもの勝ちです(笑)


在庫状況、販売価格などのお問い合わせは「越後の大工刃物・大工道具」からどうぞ。
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真鍮八角型玄能 300g

2013-04-08 21:45:52 | 道具
久しぶりの本業の大工道具ネタです

鉋の頭を普通の玄能で叩くとまくれてくるので大切な鉋に
やさしい「純銅八角型玄能 300g」をご用意して
2006年から400本以上販売してきました。

この「純銅玄能」も大工さんのご要望から作ったのですが、
以前から「純銅」よりもう少し硬い「真鍮」の玄能ができないかとの
ご要望をいただいておりました。

いろいろと検討しましたが、かなりの高額になるうえ
数量ができないのであきらめていました。

ところがちょっと前になにげなくその話をしたメーカーさんが「やってみましょう」と
試作品を作ってくれました。



頭のサイズ:約22mm×約25mm×約80mm/柄の長さ:約300mm(ニスなし)

クサビは「純銅玄能」と同じで本体に当たらないように打ってあります。



20本できてきたのですが、先日の展示会で5本売れて、
この商品を求めている人がいることがわかりました。

完売した時には次回予定はまだ未定ですので欲しい方はお早めにお求めください。

ご注文はこちらからどうぞ。


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2013 福井展示会終了。

2013-04-07 23:59:59 | 業界雑感
緊張のせいか今日も朝早く目が覚め窓の外を見ると雨が結構降っていて
木々も揺れているのでそれなりに風も吹いているが、驚くほどでなくてよかった。



今日も10時からスタート。

会場内が寒くて暖房が入りましたが、
寒さに備えて厚着してたので今度は暑い

心配したほどの大荒れにはならなかったので顔なじみのお客さんも次々と来てくれました。

今日は
真鍮玄能、本、アトマエコノミダイヤ砥石
それに例のヘリコプター付チップソーセットなどがよく売れましたが
高額商品がでなくて苦戦。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

ここで昨日に続いて今日の弁当コーナー(笑)

日本料理「一乃松」のお弁当

紙の箱なのに高級感満載です(笑)



内容もザ・和食と言う感じで美味しかったです。

特に(良く写ってないけど)焼きサバが美味しかった。



そして3時ころ小腹がすいたので昨日食べなかった「うどん」をいただきました。

麺がしこしこつるつるで出汁もコクがあり後載せのかつお節もいい香り。

ごちそうさまでした。



・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

今日は5時までなので残り時間が少なくなってきました。

昨年も終了間際に宮大工さんのグループが来てくれて高額お買い上げで救われたのですが
今日は無理かとあきらめかけたころ・・・。

年輩の御夫婦が彫刻ノミのコーナーを覗いていて少し相手をしたのですが
立ち去って休憩テーブルに座りうどんを食べていられた。

ところがなんと彫刻ノミ10本組と小道具ノミ15本組の両方ともお買い上げいただきました。

今回も大逆転で昨年の売り上げをクリアできました。

時計を見たらもう5時なので終了。

かたづけして搬出ですが一人なのでこの年に力仕事はキツイ(笑)

それでもお店のスタッフに手伝ってもらい6時過ぎには出発できました。

高速も大丈夫なので雨、風をあまり感じることなく快調に走りましたが
新潟方面に近付くにつれ徐々に風が強くなる。

夕食のために名立谷浜SAに立ち寄って外に出るとそれまで感じてなかったすごい雨風 

3時のうどんが効いていたので軽めに

しょうゆラーメン 550円



「めっちゃ美味しい」と同様にあまり好きな言葉ではないのですが
「普通に美味しかった」です(笑)

チャーシューが意外に厚くて美味しかった。

家まであと1時間ほどのところから一段と風が強くなってきてハンドルが取られる~。

そして会社(自宅隣)の車庫に車を入れたのが9時59分!

「JRの時刻表」かと言われるほどの正確さでした 

心配されたこの天気の中まあまあの売り上げをあげることができよかった。

春の展示会はこれで無事終了しました。

10日(水)からは4月の定期出張です。 福井は11日に再訪問(笑)

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2013 福井展示会一日目終了。

2013-04-06 22:09:58 | 業界雑感
天気予報でさんざん脅かされたので朝早く目が覚め窓の外を見てみると・・・

曇り空でした。 ほっと一安心。

サービスで付いてる朝食バイキングですが、最近だんだん残念な内容になってきている。

写真も撮れやしないじゃないか(笑)

準備もできたので9時までの集合でいいのですが(スタートは10時)早めに8時15分ころ出発。

ホテルの目の前が昨日行った西山公園ですが、どんよりとした空に桜は似合わない。



8時45分ころには到着してなんだかんだで・・・10時からスタート。

昨日の記事で紹介した「真鍮玄能」が今朝早速問い合わせがあり
価格を連絡したところ1丁注文が入り、
会場ではお店の人に在庫の組鑿が売れたのでと注文をいただき幸先がいい。

そして展示会が始まってすぐに昨日会社に電話をくれたTさんが来てくれ
小鉋、刃物角度定規などお買いあげいただきこれまたありがたかった。

午前中も時々強い風が会場内まで吹き込んできて心配していたのですが
午後になり雨も強くなってきた。

(写真では全然わからないけれど・・・今日の写真は全部スマホですが暗めなので写りが悪い)



・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

仕事の記事ばかりでつまんないという声が聞こえてきたので(笑)

お昼のスタッフ向けのお弁当「ぽてと風日替わり弁当」

今年はこだわりのお弁当を用意してくださったそうです。

ジャーマンぽてと」は福井でおいしいと評判のレストランです(たぶん



光量が足りないらしく写真写りが悪いけど

福井名物のソースカツと厚い出汁巻き玉子、小さめだけど本格的なミニバーグと
とっても好みの美味しいお弁当でした。



そしてこちらがこの展示会の名物?のお客さん向けのうどん&やきとり



どちらも会場の外のテントで作っているので、できたて焼きたてで美味いんです。

私たちも注文すれば食べられるので若いもんは弁当とともに3点セットで食べてますが
おじさんにはちょっと無理。

でもここの展示会で食べないのはさみしいので小腹がすいた時に今日はとりあえず
やきとりをいただきましたが、焼きたてでやはり美味い!

明日は終了後かたづけて新潟まで帰るのでうどんで補給しておこう(笑)

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

で、やはり天気が天気だったせいか今日はいつもより人出もちょっと少なめか?

それでも弊社コーナー好きなマニアも来てくれて

田斎 脇差し鑿、ミニ五徳鉋、玄能、フタ付ノミ巻、鉋型鉛筆削りキーホルダーや
ラジコンヘリコプター付チップソーセット(こんなものも売っているんですよ
などなどで昨年より1日目としてはアップのまあまあの売り上げになりました。

今日はそれほどの雨風にならず終了してホテルに入るまで雨も止んでいたので
いい意味で拍子抜けでした。

さて明日の天気&売り上げはいかに?

予定では5時終了でかたづけ&積み込みして6時出発で10時到着なのですが
それも高速が通行止めになってないことが前提です。

北陸方面が一番影響がないような感じなのでたぶん大丈夫でしょう。(根拠のない自信)

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鯖江の西山公園で一足早くお花見

2013-04-05 22:11:53 | 
【 本日2本目 】

展示会の準備が思ったより早く終わりまだ明るかったので
西山公園へ桜を見に行ってきました。

新潟(与板)では桜はまだまだでしたが、高速を西へ4時間走行したので
季節を先取り。

と言っても相棒がなく一人ですし、陽が落ち始めていたので駆け足で。











平日の夕方でも人がたくさん出ていてにぎやかなお祭り騒ぎでした。

やはり桜は綺麗ですね。

おととしの記事

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明日から福井市で展示会です。

2013-04-05 20:35:43 | 業界雑感


朝から雲ひとつない快晴で暖かい日です。

この天気が明日から「爆弾低気圧」で大荒れになると誰が想像するでしょう。

昨年の4/4の記事で「爆弾低気圧」が展示会にぶつからなくてよかったと
書いていましたが、今年はあいにくもろにぶつかりそう

昨年は8時に出発して少し早めだったので30分遅らせて8時半出発。

暖かく晴れているのでドライブ日和でガンガンと走り(と言っても免許はゴールドです)
今日も早めだったのでコンビニでお昼を食べ12時45分ころ会場に到着。

(セブンイレブンのおにぎりが100円だったのでラッキーです(笑))

会場の福井問屋センターはホールの脇に車が横付けできて
搬入扉から直接搬入できるので一人でも割とらくらく。

備え付けの大テーブルもある程度自由に使えるので
贅沢に7本も使って展示しました。

こんなに広くスペースを取って一人で相手できるか(笑)


舟弘さんの鉋「天慶」「玄心」がなんとか間に合いました。



小鉋の「天慶」「山水天慶」の48mm/54mm、「純鉄こもり」も用意できました。



組鑿もいろいろと。



人造砥石(と写ってないけど天然も)



鉋の頭を叩くための「純銅玄能」に続く新製品の「真鍮玄能」

近日中にHPでもお知らせして販売します。

(限定20本なので待てない人はお問い合わせください。)



本と焼印

新刊の「伝統建具の種類と製作技法」と相変わらず人気の
「木組み・継手と組手の技法」がよく売れています。



焼印も隠れたヒット商品です。

(レーザーで作るのでかなり細かいところまで作れます)



普通なら持ってきた商品がテーブルに並ばずにあれこれと悩むのですが
これだけのテーブルが使えると端から並べていくと一度できちんと展示できました。

プライスカードをセットして3時過ぎには無事に終了。

会社に電話したら「この展示会に社長(私)が来るか?」との問い合わせがあったらしい。

うれしいですね。 明日お待ちしております 


思ったより早く終わり、明日からは大荒れの予報なのでこのあと驚きの行動をします(笑)

(つづく)
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明後日から福井市で展示会です。

2013-04-04 11:59:12 | 業界雑感
明後日の4/6(土)~7(日)に弊社取引先のヨシカワ金物機工さま
主催の展示会に参加いたします。

時期・会場とも昨年とほぼ同じ開催です。



会場は

福井問屋センター

福井市問屋町2-12    TEL:0776-26-0115

以下の写真は昨年の様子です。(今年は内容が変わります。)











弊社サイトやこのブログを見て興味があるので現物を見てみたいという
お近くの方(遠くても可 )はお越しください。

ヨシカワ金物機工さまと普段のお取引がない方は
入り口で「橘産業のブログを見てきた」とお伝えください。

たぶん入れてくれるはずです(笑)

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最後の「楽山」をお買い上げいただきました。

2013-04-03 22:52:17 | 道具
販売サイトの「越後の大工刃物・大工道具」で紹介していた
最後の「楽山 二寸鉋」を昨日お買い上げいただきました。



販売価格を提示してなくお問い合わせにしていたせいか、
寸八でなく二寸だったせいか意外に長い間掲載していたのですが、
いい鉋なので買われる人はラッキーだなと思っていました。

昨日ご注文が入り発送したのですが、その方から本日電話が入り

「昨日、楽山を買ったものですが・・・・。」

「えっ?なにか不具合があった?」と一瞬心配したのですが、そうではなく・・・。

昨日までサイトに出ていた楽山の写真と記事がなくなっているので
再掲載してとの要望でした。

すでに廃業された横坂正人氏の最後の1丁が売れたのに注文が入るといけないので
当然削除したのですが、買われた方にしてみるとご自分が買われた鉋が
ネット上に掲載されているのはうれしいようです。

そんなことはお安い御用なのですぐに再掲載しました。

碓氷さんの鉋と同様に横坂さんの鉋も永久掲載します(笑)

体調を崩され廃業された横坂さんですが、あの人懐っこい笑顔を思い出しました。

大変お世話になりありがとうございました。



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