お取り寄せ 「葉山旭屋牛肉店のコロッケ」

もうすっかり忘れてしまったけれど、昨年末にテレビでここ（葉山旭屋牛肉店）のコロッケが紹介され、おいしそうだったのでネットで注文しようかと思ったら、注文が殺到して受け付け停止状態だった。

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先日、ふと思い出して見てみたらようやく落ち着いたらしく 注文ＯＫ だったので初めて注文してみました。

ここのコロッケは、石原裕次郎やサザンの桑田圭祐が大好きだということで有名になり、テレビでも時々紹介される超有名店。

明治34年創業で、一日に7000個も売れているとか。


葉山コロッケ　70円

ちょっとこぶりのコロッケですが、国産の牛肉・豚肉を玉ねぎと一緒に炒め、ジャガイモを混ぜ合わせて作られています。

焼豚や角煮の煮汁を種に混ぜているので、下味がしっかり付いていてソースがなｋてもそのまま食べられます。

美味いコロッケです！





メンチカツ　100円

コロッケのついでにメンチカツも注文しました。

それなりにジューシーでそれなりにおいしかったけれどここで買わなければというほどではないかな。




コロッケは数をまとめて、またリピート注文するでしょう。

南魚沼雪まつりに与六参上！

NHK大河ドラマ「天地人」で幼少期の直江兼続、与六役を演じ、人気沸騰中の子役、加藤清史郎君が南魚沼市で14日に開かれる雪まつりにゲスト出演するらしい。

その記事の中で

与六の名せりふ「わしは、こんなとこに来とうはなかった」が出るかは未定。

って、こんなせりふゲストで招待されたこの場で言う訳ないじゃない。

（大人に言わされなければ。）

いくら名せりふだからって、言われて地元の人はうれしいのかな？

だって、「こんなとこ来とうはなかった」ですよ。

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それよりもこの暖冬で雪まつり自体の運営が大丈夫か心配？



PS：「加藤清史郎ウィキペディア」内の記事
　
直江兼続役の妻夫木聡も「これほどまでに、プレッシャーを感じたことはない。俺より芝居うめぇじゃねぇか」と言っている。

にはおもわず笑った。

本家かまどや 「和風鶏そぼろ弁当」

今日の晩御飯は、本家かまどやの「和風鶏そぼろ弁当　450円」






和風を選んだのでちくわの天ぷら、玉子焼きと煮物などカロリー少なめ。

できたてだったので意外に美味。

サイゼリア 「地中海風ピラフ（パエリア）」

久しぶりのサイゼリア。

昼に軽く食べようと入ったら禁煙席のせいもあってまわりは女子高校生と赤ちゃん連れの若奥さんがいっぱいで、おちつかない。

初めての「地中海風ピラフ（パエリア）450円」





ムール貝、新鮮マイカ、エビ、小柱、オリーブたっぷり野菜入り。

おこげがパリパリでこれだけの具材が入っていて500円以下とは安い。

しかも見た目に比べ意外にカロリーが低い。（436kcal）

意外にいけてます。

キッチン 「すぎの実」

金沢Ｂ級グルメとして「金沢カレー（ゴーゴーカレー）」「8番ラーメン」「第7ギョーザ」などを紹介しましたが、ほかにはない金沢名物の「ハントンライス」がまだ残っていました。

変わった名前の「ハントン」の意味はここで。

グリルオーツカのハントンライスが有名ですが、今回は「キッチンすぎの実」へ娘と。



10年以上前にこの店で「ハントン」は何も知らずに食べたことがあり、今回は別のものが食べたくて注文しなかったので、「ハントン」はメニュー写真で。




今回は、メニューを見て気になった「ボンライス　750円」をオーダー。





ボンはフランス語（肯定語）良い、旨いと言う意味。豚肉と玉葱を炒め、デミソースをベースにして煮込んだ独自のソースは,卵黄と絡みまろやかにして濃厚な味。マニアにとってはたまらない逸品です。一度ご賞味ください。

ハヤシライス風のすこし酸味のあるソースに豚肉とたまねぎがたっぷり。

卵黄をくずして絡めながら食べるとまろやかになり、より美味。

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娘は「海老ハントン　930円」を。




バターの風味たっぷりのケチャプライスの上にオムライス風トロトロの薄焼き卵をのせ、エビフライ3本のトッピングの上にタルタルソースというこれでもかというメニュー。

味見したら、バター風味のケチャップライスが美味しかった。


どちらにもミニサラダとスープが付いてきます。



まだまだ気になるメニューがあったので、ローテーション入りです。

「天地人」 ゆるキャラ２

新潟県南魚沼市で開催中の「愛・天地人博南魚沼」をPRする公式キャラクターが誕生した。


　　　　　　こめつぐ君　　　　　　　　　　かまかつ様　　　　　　　　しゃもじー
　　　　　

魚沼といえば全国的に有名なコシヒカリの産地なので、コメをモチーフにして、

「こめつぐ君」は、直江兼続とコシヒカリの米粒。

「かまかつ様」は、上杉景勝に玄米と釜。

「しゃもじー」は、雲洞庵の住職 全祝（ぜんしゅく）としゃもじをイメージして作られた。

今後、お菓子やバッジなどグッズ化も検討されているらしい。



以前紹介したゆるキャラに続きまだまだできてくるんでしょうね。

バレンタインチョコ

ローゼンハイムのフルーツガナッシュ

イチゴ・オレンジ・カシス・フランボワーズのクリームを個性豊かな形のチョコレートで包みました。



リーガロイヤルホテルのデコール・ビジュ

カラフルなプリントをあしらったオリジナルボンボンショコラ



出張があるので一足早くバレンタインチョコレートをいただきました。

誰からかって？　

内緒です。


奥さんとおばあちゃんです・・・。

純米吟醸 「越の華」

純米吟醸　「越の華」　 ブルーツイストボトル入り。

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妻夫木聡がビストロSMAPのおみやげに持参して一躍有名になった「越の華」。

「感染列島」（病院の撮影は新潟旧市民病院）「天地人」などのロケで、新潟県によく来ていたので新潟のお酒にすっかりはまったという話をしていた。

（日韓合作映画の「ノーボーイズ・ノークライ」でも新潟市でロケをしていたらしい。　第2の故郷という訳だ。）

その時のお酒は、　超特選大吟醸「越の華」なのでこれとは全くの別物。

　　　　　　　　　

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バレンタインプレゼントでいただいたものですが、お酒はあまり飲めないのでこれで充分。

味は下戸の私より利酒師（こんな資格があるんだ）で酒屋の女性店長が書かれたブログをご参考に。
　

松井 副尺付毛引

久しぶりの業界ネタです。　　


松井精密工業さんの新製品。　「副尺付毛引 15cm」




精密機器と木工部品の合体商品みたい。

1/20mm（0.05mm)までの精度で卦がける今までにない「毛引」です。

刃は白紙一号の鋼で竿に溶接してあり、木の部分の材質はブナの木に朱丹が貼ってあります。

決して安い商品ではありませんが、広い全国にはこんな道具を待っていた！という人がいると思います。

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お近くのお店にない場合には、こちらの「松井精密製品」から。

与板町の散策路

「天地人」ブームで当与板町にも観光客が来ることを見越して、町の中心部に永年そのままにされていた「旧越後交通廃線敷」を散策路にする工事が一部完成したというニュースが新聞に載っていました。（前の記事と同じ書き出し）

そこでとりあえず見てきました。



わざとくねらせた？感じの散策路。道の右側にはおしゃれな街路灯、左側には足元灯が。

左手側を向くと楽山苑があります。


今のところ徳昌寺から井伊神社までの約500メートルほどの距離しかできていませんが、たしか数年後までに本与板城の下まで全線(2kmくらい？)が開通するらしい。

（詳細記事を見た記憶があるのだけれど残念ながら確認できず。）

ブームだけでなくもっと長いスパンでの町おこしの計画のようだ。



この辺は、わざわざ行かないと通らないので与板町の住人でも気が付かない人が多いかもしれないけれど、いつの間にか素晴らしい散策路ができていました。

小京都「よいた」はおこがましいけど、以前よりは少しだけ言えるような感じかな。

長岡鉄道 （ちょうてつ）

「天地人」ブームで当与板町にも観光客が来ることを見越して、町の中心部に永年そのままにされていた「旧越後交通廃線敷」を散策路にする工事が一部完成したというニュースが新聞に載っていました。

その散策路については、また別の機会に。

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そこで、ふと思い出して探したら出てきました。





越後交通の「鉄道廃止記念乗車券」（昭和50年4月）

今ではバス路線ですが、当時長岡に行くには、越後交通長岡線の小さな電車が普通でした。

平成18年、合併して長岡市に統合された与板町ですが、（この電車が通っていたほとんどの町が今では長岡市だ！）その当時長岡に行くといったらかなりの遠出をするという感じでした。

長岡の高校へ通うのもこの電車に乗って行ったのですが、ドアは確か自分で開け閉めしていた記憶があり、考えてみるとかなり危険だったなあ。

懐かしい思い出です。

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昭和50年（1975年）に旅客が営業が廃止された後も、2007年に架線やレールが完全に撤去されるまで残されていた跡地でした。

「天地人」のおかげで長岡市からも予算が出て現在急ピッチで工事が進んでいます。

3月の雪解けころを目標にすばらしい散策路ができると思います。

乞うご期待！

神宮式年遷宮

「神宮式年遷宮 御奉賛のお願い」というパンフとともに寄付金のお願いを係りの方が持ってこられた。

技術の継承という大きな目的のため20年に一度社殿を建て替えるというこの業界にとってかかわりの深い一大行事なのです。


2008年2月3日の記事「伊勢神宮に三条の和釘が」

では、伊勢神宮の建て替えに使う和釘を新潟の三条で請け負うという記事を紹介し、

2008年7月24日の記事「無限乃愛」

では、碓氷さんが平成5年の時には48丁の鉋を納品し、平成25年の改修のための分はすでに納品済みとの話を紹介しました。


昨年、滋賀県のお得意さんで聞いた話では、滋賀あたりでは伊勢神宮の三重県と同じ近畿圏なので寄付の割り当てがかなりの金額とのことでした。

やはり距離によって関心の深さが変わってくるだろうから、この辺は一応一口1,000円でした。

まだ、お伊勢さんにお参りしたことはないけれど、喜んで参加させていただきます。

ささやかな気持ちですが。

たい夢 「薄皮たい焼き」

月に数回通る柏崎の国道沿いに新しくできたたい焼き専門店「たい夢」

気になっていたので、通ったついでに買ってみました。



8畳（4坪）くらい？の小さな店で女性3人が忙しそうに手際よく働いていました。

行きに通った時には、4～5人の人が並んでいたのに、帰りに見たら誰もいない。

ラッキー！　

で、隣のラーメン屋の駐車場にとりあえず車を入れさせてもらって店の前に立つと、中からお姉さんが「20番でお待ちの方どうぞ」

すると駐車場に停まっている車から人が出てきて・・・

「ええっ！？　この車の中の人たちはみんな待っているの？」

駐車場には5～6台の車が停まっていましたが、ラーメン屋ではなくほとんどこちらのお客さん。

・・・

でも、運良く10分くらいで無事買えました。

今回は、「小倉あん」と「うふクリーム」を。



他にも「黒豆あん」「チョコレート」などがあります。



小倉あん　120円


うふクリーム　130円


できたて「小倉あん」を車の中でとりあえずひとついただくと、パリパリの薄皮の中にあつあつのつぶあんがたっぷりでとっても美味い！

できたてがこんなに美味いとは！

「うふクリーム」も後で食べましたが、「小倉あん」のうまさにはかなわないかな。

（冷えたものは、レンジとオーブンで熱くして食べますが、やはりできたてにはかなわない。）

このおいしさなら行列ができるはずです。


PS：隣のラーメン屋の駐車場に駐車して！と思った人、大丈夫です。

　　そのラーメン屋「無尽蔵」は、同じ系列店でした。
　　
　　と、言うよりあちこちの「無尽蔵」の駐車場内に「たい夢」を出店しているようです。

立春～冬の日本海

今日2月4日は暦の上では立春。

新潟では、2月初めはまだまだ冬真っ盛りなのですが、今日は快晴で日差しも強く、春を感じさせるような一日でした。

日本海の冬の海といえば、暗い荒れたイメージですが、今日はこんな海でした。




長野や関東ナンバーの車の脇でサーファーが準備をしていました。

おお～　寒っ！

　これで春になる訳ではないのですが、あまりにも爽やかな2月の新潟でした。

祝 ブログ開設1周年

もしかしたらと思い、調べてみたらなんと今日でした。

忘れてました！


　おかげさまでこのブログも開設1周年を迎えました。

とりあえず始めてみたブログですが、なんとか1年続きました。

当初目指した方向とちょっと変わってきています？が、「継続は力なり」で続けていけばまた道は見えてくるでしょう。

これからもよろしくお願いします。