水曜日・・・雑記

餃子やペペロンチーノなどニンニクが使われている料理。。。美味しいですよね。
でも、あのニオイ。。。そこで、「ニンニク臭」を消し去る秘訣を検索してみました。

記事(2014年8月26日 msｎライフスタイル)によると
　
『①食べる前に牛乳を飲んでおく
　　ニンニクのニオイ予防に効果的なのが、”食べる前に牛乳を飲む”こと。牛乳に含まれるタンパク質が、ニオイの原因となるアリシンと結びついて包み込むため、ニオイの予防になります。
　
　②歯磨きと舌磨きをする
　　歯の隙間や舌の上にニンニクが残っていると、ニオイが消えません。ニンニク料理を食べたらまず歯磨き、舌磨きをして、口内をキレイにしましょう。
　
　③カテキンを摂る
　　カテキンはアリシンと結合して、ニオイを分解してくれます。カテキンを含むものには、青汁やりんごなどがあるのですが、緑茶ならコンビニで買うなどして手軽に摂り入れることができますよね。ニンニクを食べたら緑茶を飲みましょう。しかし、カテキンはいつ摂ってもいいというわけではありません。ニンニクを食べた後、1時間以内に摂ることが重要なので覚えておいてください。
　
　④とにかく水分を摂る
　　水分を摂りニンニクの成分を体外に排出することも、ニオイ対策に効果的です。
　
　⑤湯船に浸かる
　　湯船に浸かって汗をかくことで、ニンニクの成分を排出できます。普段はシャワーで済ませる方も、ニンニクを食べた日は湯船に浸かりましょう。運動をして汗をかくのもオススメです。
　
　⑥翌朝はシャワーを浴びる
　
　　ニンニクのニオイは、胃だけではなく毛穴からも発生します。ニンニクを食べた翌朝は、シャワーを浴びることで体についたニオイを洗い流しましょう。』