「学校給食の裏面史 「アメリカ小麦戦略 No.22」（前編） 肉の推進」を書きました。そして日本人には否人類には肉というものは、そんなに必要ではないのです。
しかし、草しか生えない地方では草を肉に変えて肉や乳を食料にしなければなりませんが、日本は高温多湿、雨が多く米という穀物の王様が良く獲れるのです。
人類にとって一番必要な物は穀類なのです。生長期はやや蛋白質を多くしなければならないでしょうが . . . 本文を読む
２０１０年７月２６日（月）
テレビを見ていたら「豚骨ラーメンごはん（ＴＲＧ）」というものを紹介していました。
トッピングはもやし、紅ショウガ、ネギ、メンマ、キクラゲ、チャーシュウ、ゆで卵の半分、高菜の8種類で５２５円
お店が「キタノエース」（０９２－２３５－７１３４８福岡パルコ地下1階福岡空港でも売っているとか）
作り方
豚骨ラーメンのスープは通常のように作って、そのスープをごはんを炊くとき . . . 本文を読む