正しい食事を考える会

食が乱れている中どういう食事が正しいのかをみんなで考え、それを実践する方法を考える会にしたいと思います。

稲作伝来ー古墳時代~江戸時代

2009-11-12 | Weblog
稲作伝来ー古墳時代~江戸時代  4~6世紀の古墳時代になると、大和平野を中心に稲作技術は飛躍的な展開を示します。 高度の水利土木技術を適用した灌漑による稲作が普及したのです。仁徳陵など巨大な古墳を築造した土木技術は、大規模な灌漑方式による水田開発を可能にしました。また砂鉄を原料とする国内製鉄技術が開発されて、さまざまな鉄製農具も登場します。  稲作技術が進んで米の生産力が大きく向上します。そして . . . 本文を読む