正しい食事を考える会

食が乱れている中どういう食事が正しいのかをみんなで考え、それを実践する方法を考える会にしたいと思います。

稲作伝来ー弥生時代の米の生産と村の発生ー1

2009-11-01 | Weblog
 弥生時代のムラ  木イチゴ、山桃など木の実を採取するムラ、狩猟をするムラ、漁業専門にするムラ、石斧や石包丁を専門に作るムラが現れました。    物々交換が盛んに行われ、米との交換も行われました。  稲作は、害虫が発生したり、旱魃にあったり、雑草が生えたり、大変手が掛かりました。 収穫した米(稲穂のまま)は高床式の倉庫に保管しました。食べるときは籾を杵で搗いて籾殻を取除いて玄米を食べました。 . . . 本文を読む