Cafe & Resort Sunset Mirage

海と夕日とスペシャルティコーヒーと

仲間入りです…

2018-10-17 18:54:48 | 日記
砥部焼以外のカップに新入りが入りました。
栃木県の益子焼です。

時々耳にする名前ですが、関東では超有名らしいです。
店用には渋めの色を選びましたが、他には色も多彩で、
模様入りとか様々なものがいっぱいありました。

若い作家さんが多くなって、自由な作風が多いのだとか。
色々なニーズに対応できるというわけですね。

ストレートご注文の時にこのカップに当たるかもしれませんね。



今週のミラージュプレートのメインは、
里芋入り鶏つくね ごまみそだれ

副菜が、
スダチ風味の春雨サラダ
サツマイモのカナッペ
大根のクリーム煮
手作り豆腐        となっております。


21日(日)は夕方貸切のため、15時ラストオーダー、
15時30分閉店です。お気を付けください。

カラスに負けずに採りました?!

2018-10-10 17:47:20 | 日記
店敷地内の柿の木の実が色づきました。

熟す頃にはいつもカラスにつつかれるのですが、
本日はきれいなやつを採ることができました。

濃い方を食べたのですが、まあまあ甘かったです。
もう少しなっていますが私たちの口に入るでしょうか(笑)


21日(日)は夕方貸切のため、
15時ラストオーダー、15時半閉店です。
お気を付けください。


今週のミラージュプレートはメインが
秋鮭のオーブン焼き すだちマヨ

副菜が
松山長ナスの梅煮
里芋のカナッペ
ニンジンしりしり
手作り豆腐     となっております。



秋色が濃くなりました。
コーヒーが美味しい季節到来ですね。

夕日を見ながらホッとボーっと、いかがですか?

10月期ペンション情報、臨時休業情報

2018-09-30 17:02:08 | 日記
いつも月初にと言いながら忘れるので、
1日早くても掲載します(笑)

ペンションは、大人3名まで木曜と土曜のみ宿泊可です。
1泊2食でお一人様1万円。
今年から3名の場合のみお一人様9000円となりました。

カフェと併設のため、2週間前までにご予約ください。
電話受付は、水~日・祝の15時~20時に承ります。



17時現在、台風24号が愛媛県に最接近中。
雨よりも暴風がひどく、駐車場入り口のチェーンが風で切れました。
何も被害がないように祈ってます。



来週1週間は臨時休業です。11日(木)から通常営業に戻ります。
電話受付は10日(水)15時~20時から承ります。
お気を付けください。

ぼんぼりが明るすぎ!

2018-09-26 18:55:45 | 日記
ここ10日ほど雨と雲に阻まれて、恒例のぼんぼり灯台が写せませんでした。

で、本日は最後に夕日が顔を出したのですが…
あまりにも明るすぎて、ぼんぼりどころかサーチライト(笑)

島の稜線ぎりぎりですがちょっとこれでは…
今週晴れてくれたら再挑戦しますが、予報は芳しくないですね。


秋分過ぎということで、明日から18:20オーダーストップ、
19:00閉店の秋冬時間となります。お気を付けください。


今週のミラージュプレートのメインは、
しっとり鶏ハム すだちマヨ

副菜が、
松山長ナスの味噌チーズ焼き
キュウリの浅漬け 柚子コショウ風味
スペイン風オムレツ
手作り豆腐          となっております。

朝夕急に冷え冷えとしてきました。
夏場恒例、ブルーベリーのパフェとサンドは終了しました。
ソーダのみ今週中は提供いたします。


以前からお知らせの通り、10月4日~8日の週は臨時休業です。
11日(木)から通常営業に戻ります。

また10月21日(火)は夕方貸切のため、
15時オーダーストップ15時30分閉店となります。
これまた、お気を付けくださいませ。



季節ですね~!

2018-09-19 20:20:07 | 日記
最高気温も30度を切り朝夕涼しくなりました。

いただいたスダチをジュースにしようと、
本日皮むきに挑戦。

最初はホイホイと…しかし100個を超えたころ、
握力が弱まり出来高1.3kgで終了。

実が小さく皮が固いので、かえって握力を必要とします。
毎日少しずつがいいってか?…何でも同じなのかな(笑)


10月21日(日)は夕方貸切のため、
15時ラストオーダー、15時30分閉店とします。
お気を付けください。



今週のミラージュプレートのメインは、
秋鮭のホイル焼き すだちマヨ

副菜が
松山長ナスのかき揚げ
ピリ辛ニンジンしりしり
キュウリの塩昆布和え
手作り豆腐      となっております。

ブルーベリー関係はそろそろ終盤と思われます。
お早めに~~~!