Cafe & Resort Sunset Mirage

海と夕日とスペシャルティコーヒーと

季節ですね~!

2018-09-19 20:20:07 | 日記
最高気温も30度を切り朝夕涼しくなりました。

いただいたスダチをジュースにしようと、
本日皮むきに挑戦。

最初はホイホイと…しかし100個を超えたころ、
握力が弱まり出来高1.3kgで終了。

実が小さく皮が固いので、かえって握力を必要とします。
毎日少しずつがいいってか?…何でも同じなのかな(笑)


10月21日(日)は夕方貸切のため、
15時ラストオーダー、15時30分閉店とします。
お気を付けください。



今週のミラージュプレートのメインは、
秋鮭のホイル焼き すだちマヨ

副菜が
松山長ナスのかき揚げ
ピリ辛ニンジンしりしり
キュウリの塩昆布和え
手作り豆腐      となっております。

ブルーベリー関係はそろそろ終盤と思われます。
お早めに~~~!



食べるか?採るか?どっち?

2018-09-12 17:02:02 | 日記
土日はよく降りました。
おまけに大雨洪水注意報と避難勧告まで出て…

恒例行事となった山浦農園さんのブルーベリー狩り、
本日行ってきました。

7月豪雨の爪痕があり、畑に行く道もふさがれ遠回りに…
農園の維持は大変なんですね~!

で、こちらは食べるのか採るのかどっちが忙しいやら(笑)
い~っぱい採りましたよ~!

ソーダにパフェにシフォンサンド。
ブルーベリー商品、あと少しの期間になりました。お早めに!



今週土曜日15日は臨時休業です。
お気を付けください。



今週のミラージュプレートのメインは
里芋とチーズの鶏つくね ごま味噌ソース

副菜が
松山長ナスの梅煮
鳴門金時のカナッペ
きゅうりとコリンキーのサラダ
手作り豆腐         となっております。

朝夕涼しく、日の入りも相当早くなりました。
おうちでゆっくりの時はドリップバッグをどうぞ!

パッケージの夕日を見ながらホッとボーっとできますよ!

9月期ペンション情報等

2018-09-05 17:23:59 | 日記
遅くなりましたが、9月期ペンション情報です。

木曜と土曜のみ、大人3人までの限定営業です。
敷地内完全禁煙、1泊2食付きお一人様1万円。

今年から3名の場合のみ、お一人様9000円となりました。
また、お一人でも2回目以降の方がいらっしゃれば、
全員9000円でお泊まりいただけます。

カフェと併設のため、2週間前までにご予約ください。
お電話は、水~日・祝の午後3~8時の間に承ります。



今週のミラージュプレートのメインは
豚しゃぶサラダ スダチとレモンのソース

副菜が
ジャガイモのトマト煮
キュウリとオクラの梅和え
バターナッツかぼちゃのカナッペ
手作り豆腐       となっております。

9月15日(土)のみ臨時休業です。お気を付けください。



今週から当店オリジナルドリップバッグの発売です。
今年はパッケージに夕日をあしらいました。

おうちにいてもお湯を注ぐだけの簡単ドリップバッグ。
美味しいスペシャルティコーヒーでホッとボーっとしてくださいね!

4袋550円、8袋1000円、12袋1500円…
ラッピングはプラス50円、箱入り包装プラス200円などもあります。
詳しくはお店でどうぞ。


誰もが暑い…

2018-08-29 21:14:46 | 日記
先週、久しぶりに聴導犬のベルちゃんが来店しました。
ベルちゃんも暑いよね~。毛が多いからね~(笑)ご苦労様!


9月15日(土)は臨時休業です。
前後は通常営業です。お気を付けください。


今週のミラージュプレートのメインは、
豆腐ハンバーグ 和風ジュレ

副菜は
松山長ナスの焼きカレー
キュウリとオクラの塩昆布和え
鶏とキノコの酢の物
かぼちゃのポタージュ    となっております。

絶対また暑くなりましたよね!
もうすぐ9月だというのに…

せめて朝夕は早く涼しくなってほしいな~

手作り雑貨屋さんとコラボ!

2018-08-22 21:29:26 | 日記
本日は初めてのnijihoshiさんとのコラボ。
11時から16時までいつもの当店とは違い、
まさに雑貨店にいる感じでした。

当店も本日だけのメニューをたくさん用意し、
大勢の皆さんにご利用いただきました。
ありがとうございました。

そして、夕方は前日に引き続きまたもや茜雲。
まだまだ夏は続きます…が、台風も気を付けましょうね。


今週のミラージュプレートのメインは
しっとり鶏ハム バジルソース

副菜は
ジャガイモのトマト煮
キュウリの酢の物
松山長ナスのかき揚げ
手作り豆腐      となっております。

9月15日(土)はこの日のみ臨時休業になっております。
お気をつけ下さませ。