Cafe & Resort Sunset Mirage

海と夕日とスペシャルティコーヒーと

3月期ペンション情報等

2018-02-28 18:19:06 | 日記
1日早いのですが3月のペンション情報です。

おとな3人まで、木曜と土曜のみの部分営業です。
料金は1泊2食付きでお一人様1万円。

ただし、今年から3人様の場合「にぎやか旅コース」として、
お一人様9000円でご宿泊できます。

カフェと併設のため、2週間前までにご予約ください。
電話受付は、水~日・祝の15時~20時の時間帯です。

なお、5月3~6日の4連休中の木、土曜は、
カフェ繁忙のため宿泊はできませんのでご注意ください。

先日「オトナ3人にぎやか旅コース」第1号のご家族様がご宿泊。
その夕食内容を2月26日、店のフェイスブックに掲載しております。
よろしかったら店名で検索してみてください。


今週のミラージュプレートのメインは、
春野菜と鶏肉のソテー クリームソース

副菜が、
わさび菜とはるかのサラスパ
大根の塩昆布漬け
トマト肉じゃが
里芋のカナッペ
手作り豆腐    となっております。


平昌冬季五輪も閉幕、メダルラッシュに沸いた日本でした。

カーリングのように、相手のミスが勝利につながることもあれば、
スピードスケートのように、0.01秒でもメダルを逃すこともある。
競技によっても色々な形がありますね。もちろん努力は不可欠ですが…

そういう意味では参加した人全員にお疲れさまと言ってあげたいですね。


写真は、早咲きの桜の蕾が膨らみました。
さくらんぼができる木なんですが…
ソメイヨシノよりも早く花が咲きそうですね。楽しみ!

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愛媛はかんきつ王国で~す!

2018-02-21 19:24:49 | 日記
先週土日は急に臨時休業となり、ご来店いただいた皆さまには、
大変申し訳ありませんでした。



写真は左が「甘平」右が「イヨカン」です。
中晩柑は種類もたくさんで、愛媛県人の私でも全部は知りません。

「甘平」は比較的新しい品種で、味が甘く形が平らなので
その名前がついたと聞きました。
イヨカンに比べるとよくわかると思います。

カーリングのストーンに似ているなと思うのは、
ちょうど冬季五輪開催中だからでしょうか(笑)



今週のミラージュプレートのメインは、
鶏肉と里芋のピリ辛甘酢あん

副菜が
バターナッツかぼちゃのクリームパスタ
大根の塩レモン和え
カブのフライ 自家製タルタル
ジャガイモのお焼き
手作り豆腐      となっております。


いよいよ明日から3日間はお椿さんです。
これからどんどん暖かくなってほしいですね~!

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手網焙煎コーヒー新発売!

2018-02-14 20:02:42 | 日記
以前から練習中だった手網焙煎。
今週から新メニューに加わります。

ストレートコーヒーを、毎週少量ずつ焙煎しますので、
売り切れの際はご容赦ください。

種類は時々変わりますので、お楽しみということで…
コーヒー好きの方には、バリエーションが増えましたよ。


今週のミラージュプレートのメインは、
鶏肉と里芋のピリ辛甘酢あん

副菜が
大根の塩レモン和え
カブのフライ 自家製タルタル
ジャガイモのお焼き
スープカレー
手作り豆腐     となっております。

まだまだ寒さは続きます。
でも、梅は咲きましたね。

桜の開花予想も話題になってきました。
サンセットミラージュで寒さを吹き飛ばしてくださいね~!



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臨時休業日変更等

2018-02-07 18:34:10 | 日記
先日、3月29日~4月1日は臨時休業とお知らせしましたが、
諸般の事情により延期になりました。

また日が決定しましたらお知らせいたします。
ひとまず3月末は通常営業となります。


今週のミラージュプレートのメインは、
ふわふわ豆腐ハンバーグ ピリ辛ソース

副菜が、
レンコンの梅しそ和え
ジャガイモのチーズお焼き
大根フライ カレー塩
塩バターきんぴら
里芋のポタージュ   となっております。

一番寒い時期ですが、がっつり食べてほっこりして下さいね!


実家の梅もいつもは咲いている時期なのに…
でもつぼみはパンパン。今週はまぶしい日差しを浴びて咲きそう!

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2月期ペンション情報

2018-02-01 20:40:50 | 日記
2月に入り、1年で最も寒い時期となりました。

宿泊のお客様のお目当てはいくつかあります。
食事、夕景、会話、のんびり…などなど。

冬は高野槇風呂の順位は高いと思われます。
少し熱いお湯を入れて、足を伸ばしてゆっくりお入りくださいね。


宿泊は、大人3人まで、木曜と土曜のみ受け付けております。
(お一人様はお遍路さんのみ、納経帳を確認させていただきます)

カフェと併設のため、宿泊日の2週間前までにはご連絡ください。
水~日・祝の15時~20時の間に電話受付いたしております。


今年から、3人お泊まりの場合、1泊1万円のところ9000円でお受けしております。
第1号の方が3月にご予約をいただきました。
「大人3人にぎやかコース」として、ご家族、お友達と楽しくお泊まりください。

なお、来たる3月最終週の木曜、土曜は、機器メンテナンスのため臨時休業です。
お気を付けください。

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