Cafe & Resort Sunset Mirage

海と夕日とスペシャルティコーヒーと

7月期ペンション情報等

2021-06-30 18:28:20 | 日記
1日早いのですが7月期ペンション情報です。
明日から対象区域を四国内の方にいたします。

健康質問票と検温等コロナ対策をクリアした方のみ宿泊可です。
カフェと併設のため2週間前までにご予約ください。
(電話受付は水~日・祝の15~20時の時間帯のみ)

今週のミラージュプレートのメインは、
鶏もも肉のトマト煮 バスク風

副菜が、
キャベツとヒジキのサラダ
切り干し大根の甘酢漬け
かぼちゃの香草オーブン焼き
手作り豆腐        となっております。

季節です。赤紫蘇ジュースを作りました。
体にもいいし彩りも鮮やかです。

甘さを加えて、明後日から食前ジュースにも使用します。
さっぱりした酸味を楽しんでくださいね。

夏至を過ぎました!

2021-06-23 16:57:39 | 日記
正面の小安居島の右端に日が落ちる夏至。
ここから夕日君は左へターンです。

こんな夕景を見ながらホッとボーっとしませんか?
前日までにご予約いただければ、16時以降もご利用可能です。
(電話受付は15時~20時の時間帯のみ)

今週のミラージュプレートのメインは、
生鮭の香草オーブン焼き

副菜が、
かぼちゃのトマト煮
コリンキーとキャベツの塩昆布和え
ヒジキの梅和え
手作り豆腐     となっております。

関東地方では緊急事態宣言が解除されたものの、
また人出が多くなり感染者が増えております。

愛媛県は0人が続くようになりましたが、
まだまだ予断を許さない状況です。

ワクチン接種も全体としてはこれからという感じです。
熱中症とコロナ予防と両方ともしっかりやりましょう!


今年も北条産ブルーベリーソーダいかが?

2021-06-16 15:37:26 | 日記
梅雨の中休みで暑い日もありますね。
今週からブルーベリーソーダ始めます。
手作りソースで粒々も食べれます!

今週のミラージュプレートのメインは、
生鮭の香草オーブン焼き

副菜が、
中華風肉じゃが
コリンキーとレタスの塩昆布和え
キュウリの酢の物
手作り豆腐       となっております。

ワクチン接種は徐々に進んでいるようですが、
全体にはまだまだのようです。
コロナ対策は従来通りですのでご理解、ご協力をお願いします。

もう真夏日!

2021-06-09 19:19:28 | 日記
松山でも33度まで気温が上がりました!
これは今年の夏は大変そうです。
コロナだけでなく水分補給をこまめにしましょう!

今週のミラージュプレートのメインは、
ヒジキ入り豆腐ハンバーグ おろし添え

副菜が、
レタスと紫玉ねぎのサラスパ
新じゃがのチーズお焼き
みつばのおひたし
かぼちゃのポタージュ    となっております。

今年から食後の飲み物に水出しアイスコーヒーを追加しました。
数量限定のため、ブラックの方のみ100円プラスとなっております。
一晩寝かせたまろやかな味をお楽しみください。

キリッと苦みがお好みの方は従来のエスプレッソ水割りをどうぞ!

6月期ペンション情報等

2021-06-02 19:46:43 | 日記
愛媛県はまん延防止重点措置から外れ、
感染対策期から1段階レベルを引き下げたことを受け、
ペンションは県内の方のみ宿泊可能とします。

2週間以内に海外滞在経験がない、陽性者との濃厚接触者でないなど、
健康質問票をクリアし、37.5度以上の発熱がないことを確認させていただきます。

今週のミラージュプレートのメインは、
ヒジキ入り豆腐ハンバーグ おろし添え

副菜が、
春キャベツと春雨の中華風スープ煮
新じゃがの香草オーブン焼き
キュウリの酢の物
かぼちゃのポタージュ      となっております。

今週から2人席を廃止し、すべて1人席に模様替えをしました。
お客様同士が1m以上離れて横並びに座っていただけます。

ワクチン接種も進んでおりますが、安心安全でご利用いただけるよう、
感染対策はしっかり行いますので、ご理解、ご協力をお願いします。