Cafe & Resort Sunset Mirage

海と夕日とスペシャルティコーヒーと

暑い夏が戻ってきました!

2021-08-25 18:30:55 | 日記
夕方の熱気がすごくなりました。いつもの夏ですね。
ただ、雲はちょっぴり秋を感じさせてくれます。

今週のミラージュプレートのメインは、
しっとり鶏ハム しそジュレソース

副菜が、
ナスと甘長ししとうの揚げびたし
ゴーヤとツルムラサキの佃煮
アイコと枝豆のゼリー寄せ
手作り豆腐        となっております。
みそ汁はまた冷製です。

依然として緊急事態宣言とまん延防止重点措置の地域が増えております。

県や市町村をまたぐ移動が制約される中ですが、
感染対策をしっかりしてホッとボーっとしてくださいね。 

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緊急ペンション情報等

2021-08-18 19:45:02 | 日記
日本全体が感染拡大し、愛媛県も20日からまん延防止重点措置地域に指定されます。
ペンションは当分の間、お休みさせていただきます。

今週のミラージュプレートのメインは、
宇和高原豚と切干し大根のトマト煮

副菜が、
春雨の中華風サラダ
コーン入りジャガイモのお焼き
ナスとカリフラワーのマスタードマリネ
手作り豆腐           となっております。

居座る秋雨前線の影響で長引く降雨。
せっかくの店のイエローアイコもナメクジ軍団にやられました。
災害に加え、野菜・果物類の成長に影響が出ないように祈ります。

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酷暑が続きます!

2021-08-04 19:15:19 | 日記
先週末の夕景です。茜雲と青空の対比がきれいですね。
猛暑がなければ言うことないのですが…
コロナ対策、熱中症対策にお気をつけください。

今週のミラージュプレートのメインは、
宇和高原豚のしゃぶしゃぶサラダ

副菜が、
ナスとピーマンの味噌炒め
ウリと紫キャベツの酢の物
イエローアイコのゼリー寄せ
手作り豆腐        となっております。
(金曜までに変更される場合もあります)

8月9日(月・祝)~15日(日)は臨時休業となっております。
お気をつけください。

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