Cafe & Resort Sunset Mirage

海と夕日とスペシャルティコーヒーと

雪やこんこん…

2015-12-28 17:24:35 | 日記
突然ですが、皆さんは元日に旅行したことありますか?

お正月はこたつでミカンを食べながらテレビ…
が、昔からの定番ではありますが。

8年ほど前、家族でお正月を温泉旅館で迎えました。
場所は肱川の小藪(おやぶ)温泉。
けっこう由緒ある建物で、わたし好みの温泉です。

大晦日の天気予報が雪だったので、
車をあきらめて、海岸周りの普通列車で内子へ。
駅前からタクシーで大正解でした。

鹿野川湖畔を2キロほど登ったところにある
旅館に着いたときは、もう30センチほどの積雪。
運転手さんも坂道を慎重に運転してました。

立ち寄り湯では2回ほど利用していて、
とろりとした柔らかいお湯が大好きな温泉です。
男性が木風呂、女性が岩風呂です。

夜は、囲炉裏で地元の食材たっぷりの鍋を囲み、
子どもたちは東北旅行みたいと喜んでました。

翌朝の、つまり元旦の景色が写真のとおり。
朝からこの風景を見ながら雪見風呂。

ある意味、たいへん贅沢なひとときでした。
大げさかもしれませんが、命の洗濯…でしょうか。

旅って、温泉っていいものですね。



2015年の営業が、昨日で終了しました。
大勢の皆さまのご来店、まことにありがとうございました。

何かと至らぬ点もあったと思いますが、
手作りをモットーに今後も頑張りたいと思います。
来年もサンセットミラージュをよろしくお願いいたします。

新年は7日(木)から通常営業です。
ブログは暇があれば(笑)更新しておきます。

皆様、お体にお気をつけて、良いお年をお迎えください。



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頑張っていきまっしょい!

2015-12-26 18:31:13 | 日記
クリスマスプレート、昼夜のダブルヘッダー3日間、
さすがに疲れました…ふう~

大勢の皆様のご来店、まことにありがとうございました。
来年も何かしらの形で、クリスマスは頑張ります!

ご希望の日時にご予約いただけるよう、
早めのご連絡をお願いいたします。



で、さっそうとした後姿のお二人。Wさんご夫妻。
時々いらっしゃるのですが、サイクリングでは初めて。
駐輪用スタンドが久々に喜んだことでしょう(笑)

二人で走る最初の目的地が当店とか。
片道約30キロをはるばると…
ありがとうございます!

本日は松山方面への帰りが向かい風で、
大変だったことでしょう。

今晩はストレッチを入念にしてくださいね~
あっ大丈夫か。年齢が違いますよね。

当店の中高年夫婦は明日くらい、
昨日までの筋肉痛が出るはずですから(笑)

Wさん、そのうち楽勝で来れるように、
頑張って走り続けてくださいね。(^ ^)/~~~


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クリスマス営業突入!!!

2015-12-23 21:40:29 | 日記
とにかくバタバタで、クリスマスプレートを
事前にアップできませんでした。(泣)

本日は雨の中、ご来店の皆様ありがとうございました。
土砂降りだったですね…

それでも夜の方は、薪ストーブのあたたかさ、
少しは感じていただけましたでしょうか。

明日は、なんと40人超のご予約。
正念場です!

で、写真は何なのという話。

トナカイの後姿(笑)
帽子の穴がちょうど目に見えるとか…

恒例なのですが、これがちょっとしんどいのです。
なぜかというと、頭にフィットする部分があり、
メガネをきつく圧迫するんで…

およそ10時間装着なので、夜はずすとホッとします(笑)



こんな話じゃ満足しないという方、
クリスマスプレートのメニューをご紹介します。
副菜が予定より1品増えてます。

メインは
国産牛ローストビーフ 玉ねぎソース
副菜は
リンゴと水切りヨーグルトのカナッペ
コロコロ野菜のごまマヨサラダ
ごぼうのトマト煮込み
紫芋のポタージュ
大根のフライ カレー塩
カリフラワーとジャガイモの味噌スープ(コンソメ風味)
雑穀ごはん

スウィーツは
イチゴとキウイを乗せたココアシフォン
以上お昼の1580円

夜はこれに
パンナコッタ 自家製みかんソースがけ
手作りキャラメルアイス 飴細工のせ
キウイのホワイトチョコがけ
が増えて1880円

3日間で、予定の60食を軽く超えるご予約、
ありがとうございました。
25日は、なんとまだ空きがあります。
(メインが変わってでもご用意いたします)

今から来年も楽しみにしていてくださいね(笑)

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うん十年ぶりの快挙!

2015-12-18 20:19:10 | 日記
写真の話を先に。

風が強かった昨日の午後、
日が傾きかけたときに、ありゃ?

珍しく虹でした。
もちろん晴れていたのですが、
海上は通り雨があったのかも…



何が快挙なのか?
笑わないでくださいね。

12月15日は年賀状の差出開始日です。
皆さんはもう書き終わりましたか?

で、私はなんと何十年かぶりに15日に終了!
私にしては、快挙なんです(笑)

会社勤めのころは、仕事納めから書き出すのが通例。
お正月はもらうよりも、書くので必死!でした。

特に、店を始める前の10年は、手作り版画で作成。
原版掘って、1枚に3、4回色付けてやっと出来上がり。

大切なのは、住所、氏名、ひと言を手書きすること。
印刷だけのものは、チラッと見て終わり(笑)
やはり、本人の手書きがうれしいですよね~。

何事も毎日少しずつが一番ですね。
妻はこれから…(笑っちゃいけない)

でも、やっぱり肩の荷がおりてホッとしてます。
もうい~くつ寝ると、お正月~
なんて、鼻歌も出ちゃいますね(笑)




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灯台もと暗し?

2015-12-16 13:06:53 | 日記
今年の紅葉は暖かいせいで
思うような写真に出来ませんでした。

ところが先日店に帰る途中、
ふと山の方に目をやると、
黄色と赤の部分がチラリと見えました。

で、本日カメラを持って探検に…



店からは山の陰で直接見えませんが、
歩いて10分ほどでその場所に到着。

赤いのはハゼの木でしょうか。
曇っていたのであまりきれいに写りませんが、
光が当たればもっと美しいかと…

赤、朱、黄、緑の色が、そのあたりだけを
ステージのように浮かび上がらせていました。

来年からも楽しみです!
散歩がてら行けるのもうれしい!



クリスマスプレート、
予約でほとんど埋まりつつあります。
23、24日は時間帯によっては入れません。
要相談となりますが、残りほんのわずかです。

25日はまだ少し余裕がございます。
いずれにしても、とにかくお早目に!

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