臨時休業のお知らせ等

来週、８月３１日から９月３日までの週は臨時休業です。
９月７日（木）から通常営業に戻ります。


今週のミラージュプレートの食数には余裕があります。
明日木曜日がやや残り少なくなっております。



今週のメニューは、メインが
豆腐ハンバーグ　さっぱりしそジュレ

副菜が
ツルムラサキとトマトの塩レモン和え
バターナッツかぼちゃのポタージュ
夏野菜のかき揚げ
ニンジンしりしり
まくわうり　　　　　となっております。



本日も暑かったです…最低気温が上がって夜も寝苦しいです…
でも、もう少しですね。秋の訪れを期待しましょう！

雲も入道雲から少し変わってきてます。
あ～きよ来い！は～やく来い！（笑）

まだまだ暑いな～

８月３１日（木）から９月３日（日）までは臨時休業です。
９月７日（木）から通常に戻りますのでお気をつけください。


今週のミラージュプレートのメインは、
豚肉とナスの梅醤油炒め

副菜が
ゴーヤのフライ　カレー塩
きゅうりとコリンキーのナムル
かぼちゃのオーブン焼き
トマトと卵のバジルカナッペ
手作り豆腐　　　　　　　　　となっています。

今週は木、金、土とも、食数に余裕があります。
夏バテしないようにがっつり食べてくださいね～！



写真は栃木県奥鬼怒温泉郷の女夫渕温泉露天風呂です。
川かプールみたいでしょ。一番大きなお風呂です。開放的～！

というより８月に訪れたのですが、山深いので気温は２０度切ってました。
それだけで涼やかでした～。森林浴と温泉浴とダブルで癒されました～。

予約状況等

今週のミラージュプレート予約状況です。

１０（木）余裕あり
１１（金）余裕あり
１２（土）余裕あり
１３（日）喫茶デー（食事休み）

プレートのメインは
シソ香るチキンソテー　玉ねぎソース

副菜が
夏野菜のフライ　カレー塩
きゅうりとコリンキーの塩レモン和え
バターナッツかぼちゃのカナッペ
ニンジンしりしり
手作り豆腐　　　　　　となっております。

松山でも過去最高の３７．２度を記録するなど、
８月に入っても猛暑は強まるばかりでしたが、
本日は台風一過でやっと一息ついた感じです。

でも、まだまだ暑さは続きます。
水分と栄養をしっかり取って、あとひと月ほどを乗り切りましょう。



お客様が自宅で作ったゴーヤをいただきましたので、
今夜はとうふとゴーヤのチャンプルーを食べました。

最後の銀河高原ビールもあっという間にグイっと…（笑）

何もしないぜいたく…をどうぞ！

１０日ほどで３組のお客様が宿泊されました。
見えずらいですが、夕食のお品書きです。

地元の魚介類や野菜等をふんだんに使った家庭料理です。
ホテルや旅館のような豪華版には程遠いですが、
手作りのおもてなしを心がけております。



先週土曜日に宿泊された北九州のご夫婦。

昨日四国中央市で開かれた「書道甲子園」に
娘さんが参加されるので、応援の旅ということでした。

で、昨夜録画を見ると、娘さんの高校が見事優勝！！！
何という偶然というか…ビックリポンですね～

きっと松山旅行が一生の思い出になったことと思います。

一組限定ということで、ピンポイントのお話もでき、
ツーウェイの関係ができるのがうれしいですね。



遠い所からの方もおられますが、
なんと松山市内からもご予約が来ております。

別荘感覚でお友達とゆっくりしたい方もおられるようです。

当分は「木曜と土曜のみ、３人まで」という部分営業ですが、
「何もしないぜいたく」をぜひ満喫していただければと思います。

予約状況等

今週のミラージュプレート予約状況です。

３日（木）予約完売
４日（金）残りわずか
５日（土）余裕あり
６日（日）喫茶デー（食事お休み）

山の日１１日（金・祝）は、検討の結果平日を優先、
プレート、カレーを準備いたします。ご予約はお早めに。


今週のメニューは、メインが
しっとり鶏ハムのサラダ　梅だしジュレ

副菜が
夏野菜のフライ　黒こしょう塩
オクラと春雨のごま和え
キタアカリとピーマンのカレーそぼろあんかけ
長ナスのソテー　マスタードソース
手作り豆腐　　　　　　　　　　　となっております。

昨夏も１回あったのですが、本日、店の国道沿いの塀に車が突っ込み、
今年は塀が破損しました。昨夏より速度が出ていたのかも。

原因は聞いてませんが、車の前部は大破していました。
本当にびっくりしました。大けががなかったのが幸いです。

とにかく暑い日が続きますが、水分補給と十分な睡眠で
なんとかあとひと月ほど、頑張って乗り切りましょうね～～～！



本日夕方は、久々の茜雲でした。