春の兆し…？

見つけた！小さな春の兆し！
苔玉にしたコーヒーの木に…新芽が！

人間はちぢこまっているけど、
植物は春を目指して準備しているんですね。頑張れ～！

今週のミラージュプレートのメインは、
根菜たっぷり巾着煮

副菜が、
マーボー大根
カブとキウイのサラダ
サツマイモのカナッペ
手作り豆腐　　　　　となっております。

全国的にコロナもやや下火になってきていますが、
まだまだ油断はできませんね。
しっかり防止策を取りながら、ホッとボーとしてくださいね！

コロナにも寒さにも負けるな！

日中の気温は別にして全体的に寒さ厳しい今年の冬。
コロナ感染者が減らないのがホントに困りますね…
あたたかい春は来るのでしょうか？
砥部焼時計も凍っています（笑）

今週のミラージュプレートのメインは、
しっとり鶏ハム　おろしソース

副菜が、
白菜と春雨の中華風煮
カブとゆで卵のサラダ
クリームチーズのカナッペ
手作り豆腐　　　　　　　　となっております。
（金曜までに変更される場合があります）

寒いときに換気は難しいのですが、工夫してやっております。
お客様には特に「会話を小声で」お願いします。

ソーシャルディスタンスを取ったりしておりますが、
大声で飛沫を飛ばしては何もなりません。
ご協力をお願いいたします。

営業再開です！

強風と寒波が緩み、穏やかな夕景でした。
いよいよ明日から2021年の営業が始まります。

木曜は気まぐれパスタ（キノコとトマト）と
トッピングカレーの日です。
週一の味をお楽しみください。

今週のミラージュプレートのメインは、
しっとり鶏ハム　紅しぐれ大根のソース

副菜が、
白菜とカブのみそクリーム煮
煮かぼちゃの天ぷら
大根きんぴら
手作り豆腐　　　　　ご飯はカブ菜飯となっています。

コロナ対策で、ご利用90分以内、こまめにマスクで会話は小声で。
大切な方の命を守るためご協力をお願いします。

1月期ペンション情報

あけましておめでとうございます。
厳しい冷え込みの中ですが、静かな元日を迎えました。
今年もサンセットミラージュをよろしくお願いいたします。

ペンション、カフェともに14日（木）から再開です。
ペンションは現在愛媛県の方のみに制限しております。
コロナの状況によってまた変更する場合がありますのでご注意ください。

大人3人まで、1泊2食お一人1万円、3人の場合は9000円です。
検温やコロナ関係健康質問票をクリアして初めて宿泊できます。

カフェと併設のため2週間前までにご予約ください。
お電話は水～日・祝の15～20時の間に承ります。

全国でコロナ感染が急増しております。
カフェは会話は小声、こまめにマスク、ご利用90分以内でお願いいたします。
コロナ対策をしっかりしてホッとボーっとしてくださいね。