予約状況等

明日木曜のミラージュプレートは残りわずかです。
金曜～日曜はまだ余裕がございます。



写真はお皿ですが、何でできていると思いますか？
実は菊間瓦でできているんです！

灯篭も作っていただいた菊貞さんにお願いしました。
模様も３種類あります。

主に宿泊の方の夕食に使うつもりですが、
実際の料理の盛りつけが楽しみです！

菊貞さんは当店から車で５分、菊間町にはいったところです。
和モダンのギャラリーがあり、いろいろな瓦製品を展示しておられます。
屋根の瓦だけでなく、時計やお皿や置物など多種多様。

瓦の新しい分野への開拓に意欲的です。
当店にある三（さ）カエル、六（む）カエルもありますよ。
ぜひ菊貞さんのホームぺージをチェックしてみてくださいね。



今週のミラージュプレートはメインが
秋鮭と長ナスのソテー　玉ねぎソース

副菜が
蒸し鶏とレンコンのサラダ
かぼちゃのカレーそぼろあん
きゅうりの塩昆布和え
じゃがチーズカナッペ
手作り豆腐　　　　　　　となっております。

朝夕涼しくなりました。日中との寒暖の差が激しいので
体調管理にお気を付けください。

食欲の秋！？

今週から冬時間となります。
１８：２０ラストオーダー、１９：００閉店です。


先週はじめに秋の味覚が徳島から届きました。
鳴門金時とすだちです。

どちらも秋の訪れを代表する風物詩です。
さあどう変身するかはお楽しみです。



今週のミラージュプレートのメインは、
しそ入り豆腐ハンバーグ

副菜が、
鳴門金時とレンコンのかき揚げ
ごぼうのトマトクリームペンネ
切干し大根のはりはり漬け
コリンキーのポタージュ
里芋のカナッペ　　　　となっております。

食数は今は余裕がありますが、限定数なのでお早めに！
ご予約は、水～日・祝の午後３時～８時まで承ります。

予約状況、閉店時間の変更等

月曜に敬老の日がくっついて、５日間営業の週です。

今週のミラージュプレートは、木・金・日曜が
残り少なくなっておりますのでご注意ください。

また、１８日（月）の祝日は、急用が入りましたので、
１４時ラストオーダー、１５時閉店となります。
これまたご注意くださいませ。

秋分が２３日（土）ですので、来週２１日（木）から冬時間となります。
１８時２０分ラストオーダー、１９時閉店です。お気を付けください。



今週のプレートのメニューは、メインが
鶏肉と長ナスの梅醤油炒め

副菜が、
コリンキーときゅうりのバジルマヨサラダ
切干し大根のはりはり漬け
ゴーヤのフライ　カレー塩
ゴボウのトマト煮
手作り豆腐　　　　となっております。



写真は今朝の風景です。秋空の典型ですね。
スカッと爽やかです。

でも３連休は、台風で大変な連休になりそうですね…
貯水池にとっては恵みの雨になるかもしれませんが。

皆さまも、もし台風が来たらお気を付けください。

ペンション部分開業情報等

６月１４日の部分開業のお知らせ以来、３か月がたちました。
おかげさまで７月～９月１０日まで、６組のお客様が宿泊されました。

いろいろなところから来られて、楽しいお話もできてよかったです。

今後も１１月末までに１０組以上のご予約もいただいております。
ありがとうございます。満足していただけるよう頑張ります。



で、表題の通りまだまだ部分開業状態は当分変わりそうにありません。
カフェとの併設のため、設備・仕様面から
「木曜または土曜」「おとなのみ３名まで」
「１名はお遍路さんのみ」という内容です。

当店はカフェが主体です。一般の旅館、ホテルとは状況が違いますので、
ご理解をいただきますようお願いいたします。

ご予約は、水～日・祝の午後３時から８時までの間に承ります。
後日、パンフレットや宿泊の詳細を送付させていただきますので、
宿泊日の２週間ほど前までにはご連絡願います。

大人の方に「何もしないぜいたく」を味わっていただきたい。
そういう思いを形にしたいと思っています。
ホッとボーっとのサンセットミラージュでした。


写真は、店から車で５分ほどの「道の駅風和里」の海岸です。
明日から国体の会期前競技の「オープンウォータースイミング」が
始まるそうで、本日は練習日だったそうです。

聞きなれない競技ですが、早い話が海を泳ぐわけで、
泳げない私から見ると「お疲れ様です！頑張ってください！」です。

すでに本日、弓道少年女子と成年男子が優勝。
地元愛媛県も幸先の良いスタートを切ったようです。
頑張れ～！！！

夏の置き土産？！

今週のミラージュプレートの食数には余裕がありますが、
曜日によっては半分くらいの日もあります。

９月になりましたので、日曜もプレートがあります。
ご予約は水～日・祝の１５時～２０時に承ります。


今週のメニューです。メインが
しっとり鶏ハムサラダ　梅だしジュレ

副菜は
オクラとゴーヤのフライ　黒こしょう塩
コリンキーときゅうりのバジルマヨサラダ
かぼちゃのカレーそぼろあんかけ
長ナスのソテー　マスタードソース
手作り豆腐　　　　　　　　　　　となっております。

ブルーベリーパフェ、そろそろ終盤になりました。
まだの方はお早めに！

日中はまだまだ暑いですが、朝夕との寒暖の差が
体調を微妙に変化させそうなこの頃です。
皆さんも気をつけてくださいね。



写真はびっくりぽん！
コーヒーの木に実がなってました！！！

窓際に置いているため、光が当たる側にできてましたので、
部屋の中からはわからなかったんですね～

時期が遅いのが気にはなりますが、できてるんですからね。
色づきが楽しみで～す！