Cafe & Resort Sunset Mirage

海と夕日とスペシャルティコーヒーと

GWの臨時休業等

2021-04-28 18:47:36 | 日記
明日からの連休中の臨時休業等です。
(15時ラストオーダー、16時閉店は変わりません)

4月29日(木・祝) 祝日木曜のためプレート提供
30日(金)~2日(日)通常営業
5月 3日(月・祝) 喫茶のみ営業
  4日(火・祝) 喫茶のみ営業
  5日(水・祝) 臨時休業
  6日(木)   臨時休業
  7日(金)~  通常営業へ
臨時休業日、喫茶のみ営業にお気を付けください。

今週のミラージュプレートのメインは、
しっとり鶏ハム 粒マスタードソース

副菜が、
タケノコの中華風卵炒め
かぼちゃの香草オーブン焼き
春キャベツの酢味噌和え
手作り豆腐        となっております。

明日から食後の飲み物に「エスプレッソ水割り」と
「水出しアイスコーヒー」を追加します。

ただし、水出しアイスコーヒーは数量限定のため、
プラス100円でブラックの方のみとさせていただきます。

雨がちになりますがコロナ対策をしっかり行い、ホッとボーっとしましょうね。
写真の菊間瓦の三蛙(さかえる)とニャン太郎(私が命名)も
お待ちしてま~す!




愛媛県も大変ですよ~!

2021-04-21 21:07:05 | 日記
愛媛県がまん延防止等重点措置を国に要請しました。
市中感染が懸念される今、コロナ対策にご理解ご協力をお願いします。

今週のミラージュプレートのメインは、
タケノコ入り鶏つくね ゴマみそソース

副菜が、
春キャベツのうま煮
新玉ねぎの香草オーブン焼き
春雨の酢の物
手作り豆腐        となっております。

先週、朝堀りタケノコをいただき天ぷらにしました。
今週は鶏つくねに入れております。
旬の味をお楽しみください。



今年唯一のコーヒーの実!?

2021-04-14 16:24:07 | 日記
昨年少し樹勢が弱ったので切り戻したコーヒーの木。
今年は花は期待していなかったのですが、
知らぬ間に実が1個だけできてました!!!

この1個は来年につながる1個です。
鉢に植えて子を増やそうと思います。
来年はコロナも落ち着いて花が見れるといいな~。

GWの週、5/3(月・祝)、4(火・祝)は喫茶営業のみ、
5(水・祝)、6(木)は臨時休業、7(金)以降は通常に戻ります。
お気を付けください。

今週のミラージュプレートのメインは、
タケノコ入り鶏つくね ゴマみそソース

副菜が、
春キャベツのコーン煮
水菜のチヂミ
春雨の酢の物
手作り豆腐   となっております。
(金曜までに変更される場合があります)

現在愛媛県は連日2~30人の感染拡大が続いております。
コロナ対策は基本が大切です。

大切な方を守るため、ご利用90分以内、飲食時以外はマスク着用、
会話は小声でなど感染防止にご理解ご協力をお願いします。


8日から愛媛県が感染対策期に!

2021-04-07 18:56:04 | 日記
明日から愛媛県が感染対策期になりステージが上がることから、
ペンションは当分お休みとさせていただきます。
コロナ感染が下火になり落ち着いたらまた再開させていただきます。

今週のミラージュプレートのメインは、
鶏もも肉の味噌漬け焼き

副菜が
春キャベツと卵のサラスパ
水菜のチヂミ
ワラビの卵とじ
手作り豆腐      となっております。

愛媛県、特に松山市周辺で感染が拡大しております。
基本的なコロナ対策はしっかり継続して営業しますので、
皆様のご理解ご協力をお願いします。

4月期ペンション情報

2021-04-04 17:08:20 | 日記
店のソメイヨシノは本日の雨で少しづつ散り始めました。
葉桜も少しづつ増えております。

現在ペンションは、健康質問票と当日の検温をクリアの上、
宿泊可能となります。

ただ、緊急事態宣言が解除にはなりましたが、
地域的には感染者が増加しまん延防止措置が取られつつあります。

また、松山市周辺もここ2週間、クラスターと変異ウイルスなど
毎日2~30人の感染者が発生している状況です。

一律に決めることは困難な状況のため、当分は日々変わる地域の感染状況を見ながら
判断させていただくことにしますので、ご理解ご協力をお願いします。