むくむくっ！

今日は朝から晴れて暑くなりました…
海と空は碧く輝き、その向こうにはなんと…
入道雲です！

これで梅雨が明けたとは思いませんが、
もうすぐ夏！を実感させる風景でした。



業者さんのメンテナンスに先駆け、
自分でできるものからと、
電動ミル（豆を粉砕する機器）を分解、清掃…

のつもりが、人力では回せないボルトがあり断念！
ひ弱さを嘆く結果となりました(泣）

ま、分解が破壊にならなくてよかったと、影の声…（笑）


あとは天気がいいので、除草剤を少し撒きました。
でも、雑草のたくましさには追いつかないかもね…


１週間お休み、ご迷惑をおかけします…

咲いた！並んだ！

先週ごろから、アガパンサスが勢ぞろい！
見事に花を咲かせ、列を作りました！

１年目なので、少し背が低い感じもしますが、
薄いブルーが、爽やかに風に揺れています。

来年はもう少し高くなって、国道の車からも、
きれいに並んだ花々が見えると思います。
楽しみです…



明日２３日から１週間、
機器類のメンテナンス等で臨時休業です。
ご不便をおかけして、申し訳ありません。

７月３日（木）から通常営業に戻りますので、
よろしくお願いいたします。

＜ｍ（ ＿　＿ ）ｍ＞

暑い…いや、熱い！？

朝からスカッと晴れました！

４時ころから強い日差しで、一度お客様が途切れたのですが、
６時ころになると夕日狙い？の方々が続々と…
気がつくと１０数人のお客様。

今日は見事な夕日が見られて、皆様ご満足いただけたようです。
で、写真のお二人は、夕日が沈んでからの夕景に見入っておられました。

なんとなく後姿がほほえましくて、ブラインド越しですが、
つい写させていただきました。
昨日付けた風鈴も、お二人を祝福するように、
うしろで控えめに鳴っておりました。



私も昨年末に、学生時代の思い出をお話したように、
喫茶店で温かく見守っていただいた１人です。

お客様が何年かたって、懐かしくなって訪ねていただけるような、
そんな思い出に残るお店になればいいなあと思ってます。

皆様の思い出作りに、海と夕日と…のサンセットミラージュをよろしく！

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

再度皆様にお願いします。

昔ですが、松山市西一万のマリヤ製菓のすぐ南側にあった、
喫茶店「サンタマリア」のマスターご夫妻をご存知の方、
差し支えなければ、当店までご連絡いただけませんか？

ぜひ、マスターご夫妻と再会して、お話をしたいと望んでおります。
よろしくお願いいたします！

自然のBGM…

２日間にわたって降った雨も、やっと上がりました。
雲が厚かったのですが、最後に隙間ができて、
オレンジの夕日が登場…

早いもので、もうすぐ夏至。

冬至に国道の東側の山まで行った夕日が、
今は、正面の小安居島と安居島の間に落ちています。



そこに何やら涼しげなものが…
そうです！砥部焼の風鈴買ってきました。

ここは風が強いので、ガラス製の高い音色では、
かえってうるさく感じるかも…と思い、
比較的低音で、余韻を感じる磁器製にしました。

白磁に呉須の、砥部焼らしい素朴なデザインです。
当たって音が出る部分が木製なので、
風情のある音色を響かせてくれます。


今日は夏に似合うBGMを試聴しようと、
１日中、お昼寝用のゆるやかなボサノバを流してました。

そこに、風鈴の音色がたまに響いてくる中、夕日も現れ、
つい仕込みの手を休め、見とれて和んでいました…



梅雨が明けるともちろん夏！
海と夕日と風鈴と…（笑）
サンセットミラージュでホッとボーっと和んでください

ホッ…

タイトルは、水やり担当としての気持ちです。

久々の１日中雨の日…
乾いていたのでうれしい…

でも、いらぬやつも生き生きしているのは、しゃく…
そうです…
雑草が…
あぁ…
悩めるところではあります…



愛媛カフェ散歩、当店の在庫は残り１冊！
松山周辺のカフェめぐりには頼もしいかも…
私も行ってみたい店、いっぱいありました(笑）



ちょっぴり豆の話です…

マンデリンはインドネシア産です。
豆の表面が油分でてかてか光るイメージで、
苦味の豆の代表格…

と思っていたら…
今回いただいたワハナ・ナチュラルは、
ものすごくフローラルな香りと、
これがホントにマンデリン？というほど、
ほんのり酸味も味わえる逸品！
でした。

ナチュラルとは、果肉の中から豆を取り出すときの精製方法の一つ。
この製法の違いで、同じ豆であっても香りと味に違いが出るんです。

当店では、ストレートコーヒーご注文の方には、
余裕があれば、挽いた直後の香り（フレグランス）を、
楽しんでいただいております。

個性豊かな世界各国の豆、
飲み比べてみませんか？

自分好みの味に巡り合えるかも…