秋です……！

緊急事態宣言等がすべて解除されました。
ただ感染者数は多い地域もありますので、
ペンションは四国内居住の方のみ受け付けます。

10月7～10日が臨時休業のため、14日（木）以降宿泊可能です。
感染対策質問票と当日37.5度以下の検温等にパスすることも条件です。
詳しくは受付時に説明します。電話受付は水～日・祝の15～20時の間です。

今週のミラージュプレートのメインは、
しっとり鶏ハム　ゴマみそソース

副菜が、
紫玉ねぎと卵のサラスパ
かぼちゃクリームのカナッペ
ヒジキとレンコンの梅和え
手作り豆腐　　　　　　　となっております。

玄関スロープのススキ君。
数年前から生えました。どっかから飛んできたんでしょうね。
さすがに9月末なのでしっかり穂が出ました。
秋を感じさせてくれますね。

秋のぼんぼり灯台ゲット！

明日は秋彼岸です。
本日ぼんぼり灯台、1発で撮れました。

暑さ寒さも彼岸までと言いますが、本日は暑かった！
でも夜風は涼しいので体調にはお気をつけください。

今週のミラージュプレートは明日が祝日なので4日間提供です。
メインが、しっとり鶏ハム　青じそジュレ

副菜が、
夢見かぼちゃのスープカレー
コーン入りもちもちお焼き
ナスのソテー　粒マスタードソース
手作り豆腐　　　　　　　　　　　となっております。

コロナ感染は下火にはなってまいりましたが、
基本的な予防は継続しております。

食事は黙食、会話はマスク着用で小声で、
ご利用90分以内となっております。
ご理解、ご協力をお願いいたします。

台風が接近しています！

台風14号は不気味ですね。
影響がありませんように…
写真は先週土曜の見事な茜雲です。

今週のミラージュプレートのメインは、
宇和高原豚とナスの梅醤油炒め

副菜が、
かぼちゃのトマト煮
ニンジンしりしり
鳴門金時のカナッペ
手作り豆腐　　　　　となっております。

秋深し…の言葉がぴったりの季節になりました。
美味しいスペシャルティコーヒーを飲んで、
ホッとボーっとしていただければと思います。

朝夕は涼しくなりました…

秋の空気が漂ってますね。
砥部焼時計も秋バージョンに変わりました。
天高く馬肥ゆる秋です。人も肥えるかも（笑）

今週のミラージュプレートのメインは、
豆腐ハンバーグ　トマトソース

副菜が、
松山長ナスのソテー 粒ﾏｽﾀｰﾄﾞｿｰｽ
かぼちゃの香草オーブン焼き
夏野菜のスープカレー
アイコのﾊﾁﾐﾂ漬け 　　　　となっております。
（金曜までに変更される場合もあります）

松山も人数的にコロナ感染者が減ってきましたが、
強力なデルタ株はまだまだ根強く下火とは言えません。

基本的な感染対策として、食事中は黙食、
会話はマスク着用の継続をおねがいします。
せっかくのチャンスです。終息を目指して頑張りましょう！

秋の便りです！

9月1日は防災の日…ですが、私にとっては秋を感じる日です。
徳島の知人から今年も来ました。スダチと鳴門金時。
日中は蒸し暑くても、秋を感じさせてくれます。
いつもありがとうございます。

今週のミラージュプレートのメインは、
豆腐ハンバーグ　おろし添え

副菜が、
切り干し大根とキムチの卵焼き
春雨とキノコの酢の物　
かぼちゃのトマト煮
ビーツのポタージュ
冷製みそ汁　　　　　となっております。

お店ではコロナ対策を継続中で、食事は黙食、
会話はマスク着用で小声でお願いしております。

ワクチン接種後も基本的な感染対策は必要とのことです。
皆様のご理解とご協力をお願いします。