Cafe & Resort Sunset Mirage

海と夕日とスペシャルティコーヒーと

ご立派!(クリスマスプレート予約状況)

2015-11-29 20:41:17 | 日記
最近ご来店の方は、すぐお分かりかと…
お店の玄関のブーゲンビリア。
1本だけ真上にスックと伸びて伸びて伸びて(笑)

10月ごろ、一度邪魔になるかなと切ったのですが、
それにもめげずに再び…よく頑張ったね!
これで花が咲いてくれればいいのですがね…



11月中の営業日が終わりました。
クリスマスプレートの予約状況ですが、
現在の確定は21/60です。(1日20食)

ただ、今週中に「まだ大丈夫だよね」と、
5~6人の方がすぐに連絡有とのこと。

2人ずつでも10人、ということは半分埋まりました。
12月に入ると加速度がつきますので、
残り20日程、とにかくお早目にご予約ください。

23日祝日から、12~13時ころから埋まっていきます。
ラストオーダー19時、閉店20時半と、
17時から夜の部もあります。

例年、完売してからもお申し込みが入ります。
食数や仕入数や席数に限りがありますので、
お断りするのがつらくて…

ですから、とにかくお早目に…
水~日の15~20時にお電話承ります。


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つ、つ、ついに来たぁ~(クリスマスプレート案内)

2015-11-26 20:20:16 | 日記
あいつが、とうとうやって来ました。
嫌なやつが…

ゆうべから、木枯らし1号が吹き荒れています。
今も、ゴーゴー、ビュービューと。

すきま風も半端ないです。
これが3か月以上続くんです。
松山市最北端なんです。(関係ないか)

恐怖のガラス拭きも待っているかと思うと…
ああ…第3次南極観測隊結団式か…



まあ、寒いのは平年並みになったからかも。
という訳でもないのですが、こちらも1年ぶり。

クリスマスツリーが登場しました!
お店の中は一気にXmasモードです。

お箸で食べるクリスマスプレート、
12月23、24、25日の3日間のみ、
昼1580円、夜1880円、1日20食限定

まだ余裕がありますが、昨年の様子では、
師走の声を聞いたらバタバタバタと埋まります。
ご予約はとにかくお早目に!

お電話は水~日の午後3~8時の
時間帯にお願いします。

詳しくは10/15、21、11/4のブログを
参照してくださいね。

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明日から冷えるって!

2015-11-25 23:29:50 | 日記
毎年紅葉を撮影している場所に行きました。
お昼頃は小雨模様だったのですが…

今年は11月中が暖かかったので、
まだまだ緑がほとんどでした。
例年なら赤、黄、緑の錦模様なのに…

明日からは相当寒くなるとか。
今度の月曜まで彩りが残っていますように!



先週、ボダムが2日間で3個も出ました。
やはり、皆さんコーヒーの恋しい季節なんですね。

フレンチプレスは、
4分間待つだけと取扱いが簡単、
誰が淹れても同じ味と技術不要、
豆の油分(旨味)がそのまま飲めます…

350ml(2杯用)が3240円
100gの豆付で3700円とお得になってます。

あなたのコーヒーライフが
豊かになること請け合います!

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あったかいわよ~

2015-11-22 22:51:45 | 日記
お久しぶりですね~
フクロモモンガの「まっちゃ」で~す。

いくら暖かいと言っても、それは11月、晩秋です。
冬のおうちに少し近づきました。
ちょっとブレているのは、
あたしがジッとしてないから(笑)


今日は11月22日、人間の世界では
「いい夫婦の日」らしいわね。

ご主人と奥様も、あたしが見ている時は
「いい夫婦」みたいに見えるんだけど、
それはそれで、モモンガではわからない
所もあるんでしょうね…(笑)


残念ながら、あたしは独身。
ていうか、モモンガは自分のテリトリーに
ほかの仲間がいるとけんかになるのよね…

でも子孫を残すためだから、
気に入ったオスがいたら…ね!


それよりも、今週も月曜が祝日営業だから、
ご主人と会えないのが寂しいわ…

クリスマス営業の予約も増えてきて、
あっという間に年の瀬になりそうね。
忙しいんだろうな…

手作りシフォンとヨーグルトとクルミ持って、
なでなでしに早く帰ってきてね~~~



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う~ん、美味しそう!

2015-11-19 20:53:44 | 日記
当店一押しのシフォンケーキが焼きあがりました~
きれいでしょう!

亀裂が入らずに焼けるのは珍しかったのですが、
最近はけっこうこういう状態が続いてます。

テレビで女性パティシエの番組を見たときに、
あるヒントをもらいまして…

まあ、そのせいかどうかは分からないのですが、
でも美味しそうでしょう。

秋のシフォンフェア、今週いっぱいです!
お食事後のシフォン300円が250円です。
お早目に!!!




本日午後、福祉施設のお出かけで、7名様がご来店。
松山市北部から30分ほどのドライブでしょうか。

残念ながらお天気は曇りだったのですが、
180度オーシャンビューにはご満足の様子。

皆さん仲良く、海を見ながらシフォンタイム。
楽しいひとときを過ごしていただけたでしょうか?

次回は晴れた海が見えるといいですね。
寒くなりますが、風邪に気をつけてお元気で~~~

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